Ristorante Trattoria Pizzeria Chiesanova — Restaurant in Cascina

TIPICA TRATTORIA TOSCANA

👉 L'ambiente è semplice e minimale, con tovaglie di carta e tavoli vecchio stile, come non si riesce a vedere più in giro. Alle pareti una galleria d'arte con quadri in vendita e tanta allegria in sala.

👉 Personale estremamente cordiale e disponibile al dialogo.

👉 Ho partecipato ad una cena di gruppo, con menù concordato al prezzo di Euro 25 e comprendente un menù di terra e mare.

👉 Un abbondante antipasto di terra con salumi toscani, una selezione di verdure e crostino al pomodoro ed un interessante antipasto di mare con cozze al vapore e moscardini al sugo di pomodoro. Entrambi molto buoni.

👉 È stata servita anche pizza Margherita molto sottile e ben cotta in attesa dei primi.

👉 Le selezioni di primi comprendevano penne agli scampi, con un cospicuo numero di crostacei e degli ottimi tordelli al ragù, tipici toscani. Anche in questo caso abbondanti e bel conditi.

👉 I secondi hanno compreso una frittura di totani e gamberi con patatine fritte, davvero buona e leggera ed una tagliata di carne con rucola e grana, morbida e cotta al punto giusto, con pane casereccio servito in sacchetti appoggiati sulla tavola.

👉 Il dolce è stato acquistato esternamente al locale, poiché creato da una pasticceria per l'evento.

👉 Bevande a volontà con vini bianchi e rossi, bibite per chi non voleva solamente l'acqua.

👉 Caffè ed amari, limoncello, digestivi..

👉 Nella semplicità del locale, sono rimasto positivamente colpito dalla disponibilità del personale e dalla bontà dei cibi serviti.

👉 Tornerò sicuramente a provare altre portate anche a menù non concordato.

👉 Il locale si trova nel Comune di Cascina, sulla Via dell'Arnaccio a bordo strada, facilmente visibile anche grazie ad una grande insegna esterna a circa 10...

Locale dall'appeal unico nella zona. La vera Osteria dove si respira un'aria che, purtroppo, lentamente sta scomparendo. E' l'aria della semplicità, della cucina con forno a legna e brace a vista, l'aria della confidenza con i camerieri e il titolare, l'aria da vera osteria. Di patinato non c'è niente, niente lustrini, ma tanta, tanta sostanza. Le porzioni sono abbondanti, la carne squisita. Abbiamo ordinato un primo (spaghetti fatti in casa al sugo di pomodoro), tagliata ad aglio e rosmarino (una prelibatezza) e patatine fritte di contorno. Per finire un dolcino (dosi abbondanti anche li) e poi il Ponche alla vela, fantastico!

Ambiente semplice e ospitale, all'interno il tempo sembra essersi fermato , per un attimo si fa un bel tuffo nel passato e si respira di nuovo un'aria di qualche decennio fa, un'aria tranquilla, rilassata.

Cibo ottimo! Ancora una menzione per la straconsigliata tagliata all'aglio e rosmarino.

Vino, buono e, fresco. Il vino della casa è di Cenaia (località vicina al ristorante) tipico da buona...

Una vera e propria Trattoria di altri tempi, un punto di ritrovo per decine e decine di persone... ho dovuto prenotare per trovare un tavolo libero alle 21.00 e di giovedì sera... definirlo "pieno" è davvero riduttivo. Ambiente... è l'unica nota a cui ho dato 4 stelle, vero è che siamo in una Trattoria però almeno a cena una tovaglia di tessuto e non una tovaglietta di carta monoposto. Cucina... il ragù di cinghiale, lo definirei "memorabile" che ha accompagnato un piatto di pasta eccellente. Di secondo ho optato per una grigliata mista di carne, cotta a puntino su braci di legna, fin qui tutto ok se escludiamo costine inesistenti e la costata troppo asciutta (non son riuscito a mangiarla) indice forse di una precottura a favore dei tempo di servizio. Servizio... credo di aver contato almeno 150 coperti occupati e ciò nonostante il servizio è stato molto rapido e preciso. Prezzo... due primi, due secondi, contorno, due bottiglie di vino, una di acqua e due amari, 50€ tondi...