Ristorante Flamengo — Restaurant in Casoli

Abbiamo conosciuto Verino qui per la prima volta, in occasione della degustazione e scelta dei piatti per il nostro menù di matrimonio, tenutosi nella splendida location "Tra Cielo e Mare". Già dal primo incontro Verino ci ha trasmesso fiducia, serenità ed onestà, raccontandoci della storia del locale e della sua crescita personale, e trasmettendoci sicurezza per l'organizzazione della giornata del nostro matrimonio. Da quella sera in poi Verino è stato un punto fermo, che ci ha permesso di vivere il nostro giorno nella più totale serenità: la sua è stata una guida discreta, ma presente con estrema attenzione in ogni momento della nostra giornata, dal brindisi iniziale fino al taglio della torta. Ogni aspetto è stato seguito con una cura che ci ha permesso di vivere la giornata senza pensieri. Per quanto riguarda la cucina, sia noi che i nostri invitati siamo stati conquistati: piatti raffinati, combinazioni di sapori sorprendenti e una sensibilità particolare verso tutte le esigenze (celiaci, vegetariani, vegani, intolleranze). Il servizio è stato impeccatibile, tutti i camerieri estremamente gentili ed attenti, senza mai essere invadenti.

Ciò che ci è stato offerto è stato fondamentale per la riuscita della nostra festa: nei giorni successivi tutti si i nostri invitati si sono complimentati per la qualità e l'abbondanza del cibo e per l'ottimo servizio. Noi sposi ci siamo sentiti supportati e coccolati sia nei mesi precedenti, che il giorno stesso della cerimonia. E' stata un'esperienza fantastica. Con Verino ed il suo staff il successo è assicurato! Vi ringraziamo di vero cuore. E' difficile esprimere con le parole tutta la nostra gratitudine!! Grazie, grazie,...

In questo luogo magico, abbiamo incontrato i nostri chef che ci hanno raccontato della propria storia di crescita professionale e di come siano legati affettivamente a questo luogo e poi ci hanno accompagnato sia nel percorso delle scelte culinarie per il nostro matrimonio (tenutasi nella location "tra cielo e mare") che nell'organizzazione dei tanti aspetti da considerare. Il tipo di attenzione che lo chef Verino ci ha dato e' stato fondamentale per la buona riuscita dell'intera giornata (organizzazione dei fornitori dei servizi esterni, posizionamento e consigli per il tableaux, organizzazione dei tavoli, menu' , posizionamento della band e organizzazione dei vari momenti per l'intrattenimento musicale, organizzazione dei vari step del pranzo dal benvenuto al taglio torta e oltre) chiaramente lo staff della ristorazione e' ben preparato per eventuali intolleranze, celiaci, vegani, vegetariani, le pietanze sono state strabilianti, un accostamento di ingredienti e sapori creati da mani sapienti, per non parlare del servizio ineccepibile, il team dei camerieri, molto professionale, sempre attenti ad ogni dettaglio, sorridenti e gentili, ci siamo sentiti davvero accompagnati e coccolati. Rimarranno tutti nel...

Un giorno indimenticabile dove il cibo e l'ospitalità sono di casa. Eravamo di passaggio e ci ha colpiti la location e ci siamo fermati. Un viaggio culinario dove l'esperienza del gusto è allo stesso livello di eccellenza dell'accoglienza che abbiamo ricevuto. Non siamo stati solo a mangiare, ma abbiamo letteralmente avuto un Nirvana culinario in un ambiente caldo e confortevole. Ringrazio lo staff e il signor Verino che ci ha deliziati con piatti di pesce a cui mancava solo la parola tanto che erano freschi. Tutto curato nei minimi dettagli dalla mis en place alla selezione di vini. Una eccellenza locale da tenere in considerazione quando si va in Abruzzo. Grazie ancora per averci regalato una esperienza culinaria sopraffina e ricca di sapori autentici. Sarà la nostra tappa fissa e il nostro punto di riferimento quando...