Ristorante Verdicchio — Restaurant in Cassano Magnago

Alte potenzialità, qualche miglioramento e ...

Siamo stati una sera a cena a fine luglio. Il locale è molto caratteristico, un vecchio cascinale rimesso a posto e lasciato rustico, mi piace.

L'accesso al parcheggio non è ben visibile e anche l'ingresso non è particolarmente agevole, ma gli spazi ci sono.

Il ragazzo che ci ha accolto, gentile, disponibile, deve fare esperienza ma molto volenteroso.

Abbiamo ordinato 4 pizze, non sono molto condite, forse un po' scarse dato il prezzo, di gusto sono abbastanza buone ma, tutte bruciate sui bordi, un pochino troppo bruciate. I coltelli non tagliano, e facciamo ginnastica per tagliare la pizza che, forse perché troppo cotta, ci fa fare un bell'esercizio ginnico.

Chiedo gentilmente al cameriere di riferire il mio suggerimento di acquistare posateria più performante e di chiedere al pizzaiolo di controllare il forno durante la cottura, ( per questo le 3 stelle) forse si è distratto 😁

I dolci molto buoni. Abbiamo preso due tiramisù un gelato al cocco e un cannolo siciliano composto al momento dallo chef, idea molto carina e dolce molto buono, a dire di chi l'ha mangiato. (Da 5 stelle)

Due birre, acqua, quattro pizze e quattro dolci 120€.

Il posto è accogliente e ci saremmo anche fermati a chiacchierare, ma le finestre aperte, prive di zanzariere, in campagna, non sono un connubio ottimale, e nel giro di pochi minuti (per fortuna a fine cena) abbiamo cominciato a schiaffeggiarci e, come noi, tutti i commensali. Peccato. (Per questo 3 stelle all'ambiente, sennò erano 5)

Credo che se tenterò di tornare, sarà in inverno.

In sostanza, con qualche piccolo accorgimento, ha senza dubbio le basi per migliorare. Se andate in estate, portatevi repellente, per ora.

P.s. alla ragazza che passa tra i tavoli: un sorriso in più, genera calore e...

Cibo abbastanza nella norma, nulla di eccezionale, ma quello che ha lasciato pienamente insoddisfatti, è stato il servizio

Il pane servito centellinato, 2 cestini con 4 o 5 fette per 10 persone, ed è stato richiesto più e più volte per soddisfare la necessità dei commensali

Un vino classificato "mediocre", venduto ad un prezzo triplo

Dolce indicato sul menù con cioccolato fondente, ma servito con cioccolato al latte o al gianduiotto, senza ricevere indicazione della variazione dal personale

Caffè ultra ristretto, quasi da razione 'Pocket Coffee "

Conto finale sbagliato, in quanto mancante dei dolci, che si sono ben preoccupati di venire a chiederne conto, senza per questo fare nulla per scusarsi, neanche offrire un digestivo a fine pasto

Prezzo alto, per 8 Bolliti e 2 primi, tagliere di formaggio per 5 persone, 8 dolci e 10 caffè, 3 bottiglie di vino rosso, 1/4 di vino bianco, e 5 bottiglie di acqua

E non parliamo della simpatia della cameriera, alla quale probabilmente non eravamo simpatici, per usare un eufemismo

Insomma, a mio parere, luogo da evitare

Potremmo essere capitati nella giornata sbagliata, ma per non sbagliare, "faremo come i cerini, ci facciamo fregare una...

Un’esperienza gastronomica semplicemente indimenticabile. Abbiamo fatto un assaggio del pacchero con ragù di polpo e cacao è stato un vero colpo di genio, il tocco del cacao che regalava una profondità di sapore sorprendente. Buono da paura! La prossima volta voglio provare il risotto, mi ha incuriosito l'originalità. Il brasato, cotto lentamente per sei ore, era tenerissimo, si scioglieva letteralmente in bocca. Tanta passione e tecnica. Il servizio impeccabile ha reso l’esperienza ancora più piacevole. Personale attento, discreto e sempre pronto a consigliare l’abbinamento giusto. E che dire dei vini? Scelte perfette, capaci di esaltare ogni piatto e di accompagnare il percorso culinario con eleganza. Molto originale la mise en place! si sposa con la magia della location. A chiudere in bellezza, un tiramisù servito al tavolo che definire irresistibile è riduttivo, cremoso, bilanciato, semplicemente uno di quei dolci che mangeresti all’infinito, servito in una tazza che mette allegria, anche solo visiva. Piacevole serata e bella sorpresa. Ci...