Ristorante Il Ruspantello - Cucina Tradizionale — Restaurant in Cassina de' Pecchi

Per cena abbiamo provato questo ristorante che vedevamo passando, ma che non ci ricordavamo mai di prendere in considerazione: ci ritorneremo di sicuro perché ci siamo trovati molto bene. Si inizia con un assaggio gratuito di ‘nduja (buona!) con fette di pane grigliato, caldo. Poi posso parlare della nostra esperienza lì: abbiamo preso un risotto con crema di castagne, porcini e guanciale che ho trovato buonissimo perché cremoso, gustoso, equilibrato, buona quantità, al punto giusto di cottura. Un fritto misto anch’esso molto buono: abbondante, con un po’ di verdurine in pastella che, nell’insieme, io apprezzo. Fritto di qualità, anche perché con gamberetti o scampi (mi dispiace, non so la differenza) e, cosa assolutamente non scontata, non i soliti enormi anelli di totano gommosi, ma moscardini e piccoli totani, decisamente buoni. Tagliere di affettati con gnocco fritto: buona qualità e quantità degli affettati, e senza la solita mortadella (che è il salume che costa meno…), giusta quantità di gnocco fritto. Tiramisù fatto in casa: buonissimo! Unica “pecca” (termine esagerato!) può essere solo il fatto che invece del cacao amaro di spolvero, hanno usato il cacao zuccherato. Ambiente: moderno, ma non freddo. Accogliente, arredi belli; spazi belli e ampi; cura anche nella carta per i fritti e le pietanze (piccolo particolare, ma per me gradevole: io ci faccio caso); varietà di tavoli per accogliere diversi tipi di clienti: tavolate per famiglie e compagnie; tavoli rotondi (che a me piacciono tanto perché sono ottimi per la convivialità e la conversazione); grandi tavoli con panche, divisi da separè che danno quella specie di intimità tra le persone con cui stai uscendo e comodità, soprattutto d’inverno anche per appoggiarci ingombranti borse, giubbotti… Inoltre c’è un comodo parcheggio del ristorante e tavoli all’aperto durante la bella stagione. Personale molto gentile. Prezzi nella norma. A chi interessa: c’è una grande TV per coloro che sono interessati a vedere la partita. Insomma, come dicevo all’inizio, a noi è piaciuto e ci torneremo. Purtroppo, non saprei dire bene perché, ma secondo me dall’esterno si fa...

Ci siamo presentati con una prenotazione fatta all'ultimo minuto. L'accoglienza e stata ottima da parte del personale tutto giovane. Ci hanno fatto accomodare, dopo aver fornito la carta del menù e dei vini, abbiamo deciso di prendere due antipasti, un primo e un secondo con contorno. Spendo due parole sul personale, perché anche se giovane, sono stai gentili, competenti e veloci nel lavoro. Il cibo buono, gli antipasti....., i salumi erano buoni e il carpaccio di fassona uno spettacolo. Il primo scialatielli alla gricia con pasta fatta in casa buoni anche se un po' saporiti. Per secondo fiorentina con patate rosse..... Mamma mia, e dico mamma mia. La carne si scioglie in bocca accompagnata con sale maldon e un filo di olio, lascio la voi l'immaginazione. Non pensate di trovare pesce in questo ristorante perché giustamente il nome dice tutto. I prezzi giusti per la qualità del prodotto e per il servizio offerto. Lo consiglio...... Si lo consiglio se siete in zona o una sera, possibilità di aperitivi meglio se su prenotazione. Veramente complimenti a tutto il personale. Sicuramente ci...

La gentilezza e la professionalità trovano un delizioso sfondo partenopeo. Ambiente luminoso e pulito, accessibile senza problemi anche alle sedie a rotelle. Il menù é giustamente abbastanza contenuto nel numero di piatti proposti proprio per garantire la freschezza degli alimenti. Una media di 3 proposte per ogni voce, antipasti , primi, secondi di carne e di pesce offerti ben cotti, di bell'aspetto ma soprattutto buoni I dolci sono nella maggior parte della casa e sono stratosferici. Le pizze sono al trancio, con buona lievitazione e farcitura. Buon rapporto qualità prezzo. Ampio parcheggio attiguo. Che dire di più? Noi torneremo sicuramente ogni volta che potremo. Grazie ai gestori per...