Osteria dei Merli — Restaurant in Castagneto Carducci

Beyond the expectation . As we were staying at "la mimosa" An agriturismo hotel 3 mins far by foot, we were recommended to eat here. I heard that they are cosines. Long story short, I fell in love with this restaurant. Massimo, a gentleman who took care of our table, is so kind and professional. As I used to work in service industry too, I can tell his service is great. Attentive, polite and respectful. He comes to our table at the perfect timing so that we didn't have to wait too long with our empty plates. We felt really comfortable with him. The dishes are delicious too. Their beef tartar is so smooth and soft. I'd call this "finesse". The ideas of dishes are so unique and you can find it from only here. Most of wines you find here is, of course, Bolgheri wine. The price is as chess as wine shop, not like restaurant price.

Once again, I had great time and experience here and I want to...

Atención excelente del personal: El servicio es impecable, los camareros son extremadamente atentos, amables y hacen que te sientas como en casa desde el momento en que entras. Siempre están dispuestos a recomendar los mejores platos y explicar el origen de los ingredientes, lo que añade un toque muy personal a la experiencia.

Comida exquisita: La gastronomía es simplemente maravillosa. Todos los platos están preparados con productos frescos y de alta calidad, muchos de los cuales provienen de la propia finca. Desde las pastas caseras hasta los embutidos y quesos locales, cada bocado es una verdadera delicia toscana.

Ubicación en una finca de ensueño: El local se encuentra en una hermosa finca toscana con su propia producción de aceite de oliva y una huerta de donde obtienen la mayoría de sus hortalizas y productos frescos. Esto garantiza que todo lo que llega a la mesa sea de la mejor calidad y con el auténtico sabor de la tierra.

Ambiente relajado y encantador: El ambiente es acogedor y relajado, ideal para desconectar del estrés diario. La decoración es rústica, con un encanto tradicional, y la tranquilidad del entorno rural crea una atmósfera perfecta para disfrutar de una comida sin prisas, rodeado de naturaleza.

Precios sorprendentemente económicos: A pesar de la calidad excepcional de la comida y del servicio, los precios son muy asequibles. Es sorprendente encontrar un lugar tan bien cuidado y con productos tan frescos a precios tan económicos. Sin duda, es un sitio para recomendar al 100%, ideal tanto para locales como para turistas que quieran vivir una auténtica experiencia toscana sin arruinarse.

¡Una parada obligada para cualquier amante de la buena comida y del...

A family of 4 (with 2 small dogs) went there and had a fabulous time. Friendly staff, really cosy atmosphere and very tasty food (albeit not a vide selection, but enough). My only complaint, if any, would be that the wine by glass was extraordinary expensive (13€) for the rather tiny helping. The wine was good, but for that price I'd expect a well-filled and sizeable glass.

I do recommend the place, but perhaps buy a bottle. It will workout better even if you only have 2...