L'Assedio 1706 — Restaurant in Castagneto Po

All'Assedio non andavo da parecchi anni, perché il mio giro di amicizie e di interessi mi aveva dirottato verso la zona opposta, in direzione Torino anziché Chivasso, e neppure adesso ci sono potuto andare... anche se ho pranzato con la loro cucina!

Paradossalmente devo ringraziare la pandemia se ho riscoperto questo ottimo locale (e per osmosi anche il De Santis, il suo gemello di Candia) in quanto hanno iniziato a consegnare a domicilio i pasti in un raggio piuttosto ampio che comprende il mio comune.

Il sistema è quello del take away, col cibo sporzionato in appositi contenitori ma consegnato a casa del cliente anziché ritirato da lui presso il ristorante; col ritorno alla normalità nella fase due post-isolamento sarà possibile farlo, oltre che sedersi ai tavoli.

Iniziando dalla qualità, le materie prime e la preparazione sono ottime, al punto di reggere senza problemi sia i tempi di trasporto sia il riscaldamento casalingo, in forno nei loro contenitori o in microonde impiattando le preparazioni, metodo che ho preferito perché se col forno ci si distrae si possono rovinare delle buone cose.

Parlando poi anche delle quantità, le porzioni sono da normali ad abbondanti, al punto da avermi permesso di tenerne da parte una giusta quantità per la cena, mentre la bottiglia di buon Dolcetto o di Barbera a me, non forte bevitore, dopo i due bicchieri di accompagnamento per pranzo e cena è servita poi per cucinare.

Il prezzo? I menù fissi delle giornate festive stanno a 20 Euro per persona, per in pratica quasi due pranzi, assolutamente conveniente, li metto come foto.

E infine aggiungiamo alla bravura in cucina la comodità e puntualità della consegna e la cordialità sia di chi ha portato materialmente i pranzi che delle ragazze che gestiscono le comande, è stato un piacere essere coccolati mentre si era bloccati in casa e credo sarà gradevole anche pranzare presso il loro locale, lo verificherò appena ci si potrà muovee con meno limitazioni.

Una bella...

Mah, non ci tornerò più! L'ultima volta ci sarò stato nel 2016 e me lo ricordavo meglio. Non ho ben capito come e perché si differenziano il pub dal ristorante... Comunque ieri sera avevamo un tavolo prenotato nella parte pub, avrei gradito una pizza che però non è contemplata in quel menù. Ho ordinato un panino Big America... Di Big ha solo il nome, generalmente un piatto come quello me lo portano agli aperitivi. La mia compagna ha ordinato una grigliata mista: consiglio vivamente di cambiare nome sul menù o di aggiungere almeno uno spiedino perché è stata la "grigliata mista" più triste della storia. Per compensare l'aperitivo Big America ordino un piatto di spaghetti all'amatriciana e la cameriera: "si, posso chiedere in cucina se possono farlo" - "ma guardi che l'ho letto sul menù" - "ah, allora ok". Per carità, la ragazza è stata molto gentile, solo non trovo professionale che non abbia trovato il tempo di leggere l'elenco dei prodotti che vendono. Ho perso il conto di quanto tempo sia passato per ricevere l'ordine (comunque troppo!) ma almeno il piatto era appetibile. Magari tornerò di nuovo a distanza di 5 anni , speriamo a COVID finito, e...

Serata tra amici e neanche a dirlo, siamo nuovamente alla ricerca di realtà culinarie nel nostro amato territorio intramontano. Ormai è tramontata la possibilità di gustarci l'aria condizionata dentro il locale, quindi da buoni cittadini ordinati ed obbedienti ci accomodiamo nel dehor ed iniziamo a scannerizzare il menu. Qualche zampirone acceso sotto le siepi intorno, garantisce il minor numero di punture da insetti estivi. Abbiamo voglia di pesce questa sera e quindi vada per il menu fisso ... con frittura finale. Un vinello frizzante della casa, bianco s'intende e la cena è servita. Al termine abbiamo optato per un sorbetto al limone ed io che sono sempre goloso, ho ricordato i bei tempi andati, con una pesca ed amaretto. Deliziosa. Il pesce era cotto bene ed anche l'antipasto ha sicuramente deliziato il nostro palato. Se dovessi ( e.. come ben sapete .. lo farò ) trovare un piccolo difetto in questo piacevole angolo della nostra campagna, direi che quasi quaranta euro a testa sono un pochino esagerati. Rispetto a ciò che abbiamo mangiato, per quanto fosse piacevole e cotto a puntino. Ecco qui .. quindi direi che come prezzi solo due stelle. To be...