L'Armonia Dei Sapori — Restaurant in Castel Boglione

Durante un viaggio nell’Astigiano ci siamo imbattuti quasi per caso in L’Armonia dei Sapori, un ristorante a conduzione familiare che si è rivelato una piacevole sorpresa.

Situato lungo una strada provinciale caratteristica, è il posto ideale per chi si trova di passaggio verso le Langhe, l’Astigiano o anche in direzione Alba, magari alla ricerca di tartufi o di una tappa gastronomica autentica. Aperto anche la domenica, è una risorsa preziosa per i viaggiatori che vogliono godersi un pranzo rilassato senza spendere una fortuna.

Il locale è semplice e accogliente, con un dehor estivo che, soprattutto nelle mezze stagioni, deve essere una vera chicca. Nonostante l’ambiente familiare e alla mano, gli spazi sono ampi e adatti anche a gruppi numerosi o a chi cerca un posto per cerimonie ed eventi.

La cucina è stata la vera protagonista della nostra esperienza: piatti casalinghi, sapori autentici e ingredienti di qualità, tutto preparato in casa. Abbiamo mangiato molto bene e speso poco, cosa sempre più rara. Il servizio è stato veloce e cordiale, confermando il clima tranquillo e genuino tipico di un ristorante di paese.

In breve: se siete in zona e cercate un posto dove sentirvi a casa, mangiare bene e rilassarvi, L’Armonia dei Sapori è una tappa...

Cena con 7 persone, tavolata allegra, sorvoliamo sulla pizza bruciacchiata... Locale molto rumoroso, fastidioso, il servizio svolto da due ragazze buttate in sala, ma una delle due voleva decisamente essere da un'altra parte, la parte migliore è arrivata alla cassa ... Il proprietario con tutto lo scazzo del mondo ha fatto un conto non propriamente da pizzeria, andando a speculare sui 0,50 centesimi, alla richiesta di un paio di digestivi ha aggiunto al conto il costo... Ed in più dulcis in fundu.... Si è permesso di giudicare lo stato di sobrietà di un paio di miei amici, semplicemente più allegri! Basta poco x far tornare le persone al tuo locale, e queste sette persone nontorneranno sicuramente più.... E nemmeno amici e conoscenti ... Se vuoi stare dietro ad un bancone impara ad indossare le mascheremaschere, anche se il cliente non ti piace.... Lo...

Essendo di passaggio in zona ho chiesto informazioni di un locale che si mangiasse bene, mi è stato indicato questo Armonia dei sapori, il nome era di buon auspicio, per cui ci siamo recati ! La struttura niente di particolare classica Trattoria, il cibo discreto tolto le cozze che non ho mangiato perché erano a bagno nel prezzemolo triturato tantissimo che le rendeva amare, spacciate per impepata di dcozze !!! Devo dire che onestamente non mi sono state addebitate sul conto, personale cortese niente da eccepire, diciamo che se la cucina dovrebbe allinearsi alle necessità di oggi fare una cucina più leggera meno salata i prodotti usati per quando riguarda il pesce non sono male ! Per quanto riguarda il caffè lo sconsiglio a chi...