Signore e signori, qui è necessario fermarsi e riflettere su un'esperienza impressa nella mente quale capolavoro assoluto. Situato nell'affascinante borgo di Squille, a poco meno di 30 km dalla Reggia di Caserta, La Sosta di Silla è un appuntamento imperdibile per buongustai e chi è alla ricerca di degustazioni in un ambiente armonioso e accogliente, come tutto lo staff che ci ha accolto con accortezza e simpatia. Il locale è genuino e raffinato, personalmente abbiamo avuto la fortuna di avere un tavolo con una interessante vista esterna incantevole e fonte d'ispirazione. Per rompere il ghiaccio, due montanare e crocchette di patate, quindi i primi: trofie al pomodoro fresco, tagliatelle con porcini da menzione speciale, tutto a km zero. Il tutto era accompagnato da un Negroamaro Notte Rossa che arricchiva l'estasi di una serata resa straordinaria con poco, ma di qualità. Per completare, tortino al cioccolato e caffè d'ordinanza. È stata una scoperta meravigliosa, ben oltre le più rosee aspettative. Non mancherà occasione per ritornarci e rivivere le stesse emozioni di una serata di fine estate, con la promessa di provare...
Read moreLa sosta di Silla è un ristorante con B&b in un paesino del casertano tranquillo e ridente. Mosy e Luigi sono accoglienti e con passione soddisfano le aspettative gastronomiche dei clienti. Il locale è pulito, fresco e arredato con gusto e fantasia. Il posto non è contaminato da smog e caos ma soprattutto le materie prime impiegate nei piatti, sono di alta qualità. Ci torneremo e vi pernotteremo anche, perché è davvero un posticino incantevole. Abbiamo preso un ricco tagliere di salumi e formaggi, dei succosi arrosticini, orecchiette con datterini, stracciata e tarallo sbriciolato profumati di basilico e una buonissima sbriciolata con ricotta e nutella! Tutto rigorosamente homemade! Rapporto qualità /prezzo molto competitivo. Consiglio vivamente di andarci. Grazie Mosy e...
Read moreNel pieno centro del paesino di Silla in frazione di Castel Campagnano abbiamo un ristorantino che fa ALL YOU CAN EAT DI CARNE. Gli antipasti a base di arrosticini, polenta e polpette al sugo è veramente l'ideale per cominciare e poi le tagliate... Semplicemente spettacolari: L fiorentina è una bestia di 800 g circa per veri intenditori, la Picanha è burro e l'angus è succulenta e dal sapore forte. Insalata e patate al forno come accompagnamento in una cornice medievale e caratteristica con il solo costo di € 25 a persona bibite escluse... Rapporto qualità/prezzo uno dei migliori mai visti in vita mia. un'ora di macchina vale la cena e il personale veramente cordiale ed educato ti fa sentire a casa anche così lontano da casa. SUPER...
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