Trattoria Cosmana Castello — Restaurant in Castel d'Ario

Locale sobrio, appena rinnovato, ma molto pulito e attentissimo alle direttive C19, i quadri nelle stanze possono piacere o meno ma non tolgono niente alla buona cucina. Personale cortese e disponibile. Piatti della tradizione veramente speciali e realizzati con ottimi prodotti. Una menzione per il riso con saltarei e pesciolini fritti super-buono e super-abbandonate. Certamente fra i locali da rivisitate per assaggiare tutto il menu. Unica pecca del locale è l'aerazione dei locali perché all'uscita i vestiti sapevano di fritto, ma sono certo che a breve troveranno un rimedio perché sono molto attenti alla clientela.

Ci siamo tornati dopo praticamente un anno per le solite ragioni di C19 e poco tempo (purtroppo) Confermo e anzi miglioro il giudizio su questo ristorantino Anche il problema dell'odore di fritto dalla cucina è stato risolto e i piatti restano abbondanti e superbuoni. Complimenti anche a tutto il personale gentile, rapido...

I risotti di Casteldario mi piacciono tantissimo e credo di aver provato ed apprezzato un po tutti i suoi ristoranti ,tutti specializzati sul tipico piatto della zona,il Risotto.Alla Trattoria Cusmana sono andato recentemente ed era per la prima volta ed è stata una piacevolissima sorpresa.C'è da dire che noi partiamo da Brescia per mangiare solo i risotti e la qualità che ci è stata servita era veramente altissima, credo difficilmente superabile.Le porzioni sono veramente abbondanti,l'ambiente è ospitale, lo staff cordiale ed i prezzi ragionevoli.La vista sul Castello ha poi anche il suo fascino.Non posso esprimere pareri sul resto del menu,molto attraente....,che però prima o poi cercheremo di approfondire....Ci siamo riproposti di tornarci a breve,siamo rimasti tutti troppo contenti. Per noi si tratta di circa un'oretta e mezza da casa ma ne siamo veramente straordinariamente...

Incapaci di cucinare nessun piatto da noi ordinato. Da Mantova siamo andati fino a Castel d'Ario per vederci servire del PESSIMO risotto con le rane ma soprattutto l'anguilla..... Abbiamo ordinato due anguille alla griglia, ma ci è stata servita piena di grasso, segno di cottura non alla griglia ma soprattutto non ultimata! IO QUANDO PAGO PRETENDO, MA QUESTO È UN "RISTORANTE" sgradevole come le portate. Ci chiediamo infatti come sia possibile tenere aperto un orrore del genere. Tutto questo per un conto di 70 euro! Leggendo le altre recensioni risultano chiare due cose: la prima è che sicuramente sono state scritte da dei clienti/complici, le seconda è che sicuramente non hanno mai mangiato come si deve. Non è questione di cucina mantovana o no, è questione di saper...