Osteria La casa delle Api — Restaurant in Castel di Lama

Lovely place with an amazingly warm and friendly atmosphere. Excellent service, the staff was perfect in all aspects. The waiters were attentive and knowledgeable without being overbearing.

The food was extremely tasty, the starters were gorgeous and new dishes flow from the kitchen continuously. (after complete set of starters unfortunately we had to skip pasta to save some space for the meat ).

We tried pork, lamb and boar maybe the presentation wasn’t that great but each of them was well cooked and succulent. At the end nice selection of desserts, coffee and typical homemade liqueurs. By the way the wine was good too.

The perfect place for a dinner with...

Finalmente il posto dove mangiare cibi gustosi che arrivano sulla tua tavola direttamente dal produttore. Questo non è un semplice posto dove sedersi a tavola e ordinare. Questo è un posto da scoprire piano piano. Dall'incontro con i titolari ho capito che la loro passione per l'apicoltura è diventato desiderio di condivisione. Le arnie sono a poche decine di metri da dove ci si accomoda per gustare tanti prodotti con il miele come comune denominatore. Ho conosciuto Veronica che si occupa di squisiti dolci mentre suo fratello Riccardo si occupa dei piatti principali da servire ai clienti, nonchè di tutta la filiera della produzione del miele. L'aspetto più nobile di questa famiglia, che ha unito la ristorazione all'apicoltura con produzione propria di tante qualità di miele (da comprare assolutamente) sta nel fatto che hanno sviluppato un sistema innovativo (attraverso un applicazione per smartphone) che ti permette di adottare un alveare. E' si, sembra un progetto bizzarro ma di fatti permette a chi aderisce di monitorare l'arnia che sceglie. Ne può controllare l'attività, la temperatura, il tasso di umidità e ovviamente attraverso il calcolo del peso dedurre quanto miele stanno producendo questi meravigliosi insetti. Ad oggi l'ape è sempre più a rischio di estinzione (purtroppo) per via dei ben noti pesticidi usati dall'uomo in agricoltura, e mortali per queste piccole operaie giallo nere, e quindi trovo che questo progetto sia il vero input che le nuove generazioni sopratutto, devono cogliere e portare avanti. Salvaguardare l'ambiente e tutte le specie viventi. In queste foto due soluzioni di tavoli. Molto ricercato lo stile delle salette interne dove sedersi. Poi mi soffermo sui salumi (squisisti) che ho ordinato che arrivano direttamente da produttori delle zone limitrofe, stesso discorso per i vini delle vicine cantine di Offida. Mangiare qui è stata una piacevole esperienza. La prossima volta però ordinerò la pizza che fanno sempre loro, cotta col...

Questa sera mio marito ed io ci siamo imbattuti per caso in questo posto. Fin da subito notiamo svariate macchine parcheggiate e da lí intuiamo che oltre ad aver scelto un buon posto, poteva esserci la possibilità di non riuscire a trovare disponibilità (dal momento che è sabato sera). Entriamo e fin da subito veniamo accolti in maniera professionale e gentile da una delle cameriere che, giustamente,ci chiede se avessimo prenotato. Al nostro no come risposta, con un bel sorriso, ci tranquillizza e ci trova subito un tavolo dove farci accomodare. Ci mettiamo seduti in una piccola ma intima saletta ed iniziamo a scegliere. Alla fine ci siamo presi 1 tagliere misto di formaggi, 1 misto fritto di verdure e 1 oliva ascolana...che dire inizio vrm con il botto! tutto buonissimo!😊 la cameriera che ci ha preso le comande è stata molto professionale ed empatica, ci ha fatto sentire subito ben accolti. Successivamente ci siamo presi una carbonara (mio marito) ed una cacio e pepe per me. Erano buone entrambi ma forse avrei dato 1 minutino in più alla cottura della pasta. Alla fine abbiamo concluso con un ottima cheesecake alla Nutella. È sicuramente un posto da provare almeno una volta. Lo stra consigliamo. Volevamo ringraziare la cameriera che ci ha preso le comande, che con nostro grande piacere abbiamo scoperto essere la proprietaria del posto (Manuela o Emanuela ora non ricordiamo bene il nome) per lo sconto ricevuto a titolo di scuse per un piccolo disguido con uno dei primi. Un gesto inaspettato ma super apprezzato. Anche per questo motivo abbiamo voluto contraccambiare con una recensione. Ci...