Tamburo Battente Osteria Marchigiana — Restaurant in Castelbellino

We have been to Tamburo Battente several times and it is always a fantastic experience. The chef is truly very talented and she prepares remarkable dishes, nicely presented and with exceptional taste. The front of the house is run by Fabio who does an excellent job as host and make every one feel very welcome. He serves very nice wines (many a discovery!) with the dishes. We had dinner both inside the restaurant as well as on the terrace. Prices are very reasonable but the food and the way it is served is 'Michelin' worthy. Highly recommended! Greetings from...

Ci siamo stati oggi, eravamo in coppia convinti da alcune recensioni entusiastiche (ignorando quelle negative). A ragion veduta mi chiedo se le recensioni positive erano autentiche e vi spiego perché. Il locale è caratteristico e ben curato, ma buio. Il personale al tavolo (cioè un ragazzo) lentissimo nel servire e poco professionale, quasi da sembrare su scherzi a parte: il tizio dimenticava il vino richiesto, dimenticava il pane (dal sapore discutibile). Ordinato un poco d’olio d'oliva crudo riferiva che era di qualità bassa, perché utilizzato per cucinare (cioè i cibi che mangiavamo noi, ma mi chiedo quando parli ti ascolti?). Era raffreddato come con il naso rosso e non nascondeva che doveva andare a soffiarsi il naso (no comment). Per mangiare il primo abbiamo atteso 1 ora e in tutto il locale eravamo in 8. Nel complesso il cibo è risultato in linea cioè di media/bassa qualità, cucinato in modo approssimativo e in proporzione a prezzi elevati. Ad esempio un tomino di formaggio 15 euro, dal gusto purtroppo mediocre. Chi ha recensito positivamente questo locale (e ha influenzato la nostra scelta) avrà certamente incontrato altra gestione o altro stato d’animo della gestione, altrimenti non dovrei più fidarmi delle recensioni positive. Io e la mia compagna frequentiamo tantissimi ristoranti anche nelle Marche, quello di oggi purtroppo si è rivelato pessimo e per ora lo devo sconsigliare, perché potrebbe rovinarvi...

Fantastic place. The dishes are prepared with an expert attention to flavours. The owners are friendly and welcoming, making it worth the trip. Had we stayed longer we would have gone back to try the rest of the menu. The price to quality ratio is perfect and I can only highly recommend this venue. We tried the tasting menu, at a cost of €50 for 4 courses and...