Trattoria Al Boccolo, Castelfranco Veneto — Restaurant in Castelfranco Veneto

Provo per la prima volta questo posto non tanto tempo fa, in maniera totalmente casuale con la mia compagna e una coppia di amici, passandoci davanti tutti i giorni per andare al lavoro. Da allora non ne possiamo più fare a meno. Cerchiamo di andare a trovare Fabio, la Mery e gli altri ragazzi dello staff il più spesso possibile. Un posto che ti sa di Casa, caldo, accogliente e “coccolo”, con sempre ottima musica e in questo periodo, tra i vari decori natalizi, un bel camino acceso che scalda la sala. Servizio e la cura dei dettagli sono ineccepibili, sempre cordiali e preparati. Senza stare a dilungarmi troppo sulla qualità del cibo, ammetto che da quando conosco la Trattoria al Boccolo, ho smesso di compare carne o di ordinarla in giro…la mangio solo qui ormai. Una gran selezione, che sinceramente mai e poi mai, avrei pensato di trovare…ma prima fra tutte La Burrosa. Tu che mi stai leggendo, credimi, assolutamente da provare. Molto buoni ovviamente anche i primi e i dolci.

Consiglio quindi vivamente di fare presto un giretto nelle campagne Castellane dal buon Fabio, al Boccolo…ve ne...

La trattoria è ubicata sulla strada che da Loreggiola conduce a Treville. Dispone di un parcheggio ampio tra gli alberi. Piccolo l'ingresso dove i titolari offrono, a chi lodesidera l'aperitivo. Entrando nella sala ristorante ci si trova in un ambiente sobrio, ben curato in cui è piacevole cenare in buona compagnia accanto al piccolo camino dove brucia, con bella fiamma un tronco di legno. Le tavole sono eleganti e su di ognuna sono posizionati bicchieri di forma diversa. Su di una parete un bel mobile bianco ospita bicchieri di ogni tipo. In un frigo sono risposte bottiglie di vino di marca. Il menù non contiene molti piatti ma solo alcune specialità venete. Buoni gliantipasti e un buon pollo in umido che viene poggiato su di un piccolo focolare affinché non si raffreddi. Per fine cena arachidi e mandarini, che solo poche trattorie hanno l'abitudine di servire. Buoni i dolci. Professionalità e cortesia non mancano. Lo propongo a chi ama la tranquillità e la...

Non era la nostra prima volta alla Trattoria Al Boccolo di Castelfranco Veneto e, come sempre, l’esperienza si è rivelata piacevole. Durante il nostro viaggio verso Valdobbiadene ci siamo fermati a pranzo e siamo stati accolti da Fabio, che con la sua cordialità e simpatia riè riuscito a creare un’atmosfera davvero familiare. Il locale è intimo, curato, con una musica soft di sottofondo che accompagna il momento senza disturbare.

Come benvenuto ci è stato servito un gradito entrée, poi mia figlia ha gustato una tagliatella al ragù ricca di sapore, fatta con amore e attenzione ai dettagli. Io e mia moglie abbiamo scelto la tagliata di Sorana: fettine sottili, morbidissime, condite semplicemente con sale Maldon e olio del Lago di Garda, accompagnate da patate al forno e carote in tegame, tutte provenienti dal loro orto.

Il Ripasso della Valpolicella consigliato da Fabio ha completato un pranzo che conferma questa trattoria come una tappa...