Trattoria antica Belvedere — Restaurant in Castelgomberto

Abbiamo cenato in una sala vetrata che domina la valle. I tagliolini al tartufo erano scotti e non particolarmente saporiti. Secondi e contorni di buon livello. Il vino della casa è mediocre, il rosatello è dolciastro e il cabernet non mi ha entusiasmato. Decisamente fastidiosa l'attenzione alla moda sanitaria covid: a parte il personale mascherato a fine luglio il rituale dello zucchero al momento del caffè è ormai da bandire. Il cliente appestato o comunque considerato incapace di gestire in maniera igienica l'assortimento delle bustine deve chiedere al cameriere che tipo di zucchero vuole; a questo punto il cameriere a logica dovrebbe porgere la bustina con una pinzetta invece di consegnarla con le stesse mani con le quali ha raccolto piatti e posate dal tavolo accanto. Ergo che vantaggio c'è oltre quello di far sentire il cliente un degente in RSA? Assaggiare prima di impiattare ed evitare di sconcentrarsi dal lavoro di ristorazione cercando altri ruoli o competenze dove si rischia di apparire goffi. Nel complesso rapporto qualità prezzo...

Location e vista che meritano! La terrazza fuori è davvero stupenda, peccato che a noi ci hanno messo in un tavolo che praticamente stava nel parcheggio del ristorante (quindi lontano dalla vista) e si soffocava di caldo. Comunque il menù offre un’ampia scelta di carne di diversi tipi, sia alla griglia che non. Anche i primi sono invitanti, un po’ meno invece gli antipasti che sono composti principalmente da affettati, tranne per la tartare. Infatti, io ho optato per la tartare di manzo, e poi per una tagliata di bisonte con contorni. La tartare molto buona, si scioglieva in bocca, e anche l’impiattamento mi è piaciuto. Strano però com’era fatta la tartare, che sembrava più un macinato mentre io preferisco la tartare al coltello. La tagliata di bisonte secondo me è il pezzo forte: sapore intenso ma non esagerato, super morbida e cotta al sangue come piace a me . Porzione bella abbondante (ho dovuto darne al mio ragazzo sennò morivo). Anche i contorni buoni. Rapporto qualità prezzo direi più che giusto! Sicuramente per la carne...

Locale storico e rinomato, con vista fantastica sulla valle. Parcheggio piccolo ma cmq si trova sempre posto,anche nelle vie adiacenti. Fatti accomodare sula veranda con la vista sulla valle(giornata di sole fantastica), e la fame è subito arrivata 😁, mezzo di rabosello, acqua e via! Ordinato, come antipasto, tagliere di salumi misti con giardiniera,e passati poi a due primi:fettuccine alla mediterranea e gnocchi di patate con ragù di vitello. Fettuccine ottime, gusto agretto e un po' piccante, gnocchi squisiti e ben conditi. Passati poi alla specialità del ristorante, la griglia, con una grigliata di carne(tagliata, pollo, braciola di maiale e salsicce), più che ottima, gustosa e ben cotta, con contorni. Tiramisù della casa(buonissimo) con un buon calice di Recioto di Gambellara e due caffè. Servizio attento, cordiale e veloce, prezzo in linea con la qualità proposta. Un'appunto: dato il conto(99 euro, prezzo giusto cmq) mi sarei aspettato dei limoncelli offerti perlomeno.....spero sia stata una svista , per il resto tutto...