Bar Ristorante La Rocca 1964 — Restaurant in Castell'Arquato

Durante il ponte della Liberazione, abbiamo deciso di abbandonare la routine quotidiana e di esplorare nuovi orizzonti, scegliendo come destinazione il suggestivo borgo di Castell'Arquato, a Piacenza. Un gioiello noto per il suo fascino intramontabile, ideale per una giornata diversa dal solito. Giunta l'ora dell'aperitivo e dopo una mattinata trascorsa senza pranzo, ci siamo imbattuti per caso nel Bar Ristorante La Rocca, un'oasi di tranquillità e raffinatezza nel cuore del borgo. Qui siamo stati accolti con garbo e cortesia da Giovanni, un giovane dallo spirito vivace e una conoscenza profonda dell'arte dell'ospitalità. La sua scioltezza nel parlare e la sua attenzione ai dettagli hanno subito catturato la nostra attenzione, mettendoci immediatamente a nostro agio. Dopo una breve conversazione, ci ha guidato nella scelta di drink, consigliandoci con maestria e passione. Ho optato per uno spritz Aperol, mentre la mia compagna ha scelto un drink con fiori di sambuco, coltivati personalmente da Giovanni stesso. La passione con cui descriveva e preparava ogni bevanda era travolgente, e lo spritz che ho assaggiato è stato il migliore della mia vita. Un piccolo incidente con il mio drink non è stato un problema grazie all'intervento tempestivo e discreto di Giovanni, che ha risolto la situazione con gentilezza e professionalità. Abbiamo poi assaporato un delizioso tagliere di salumi e formaggi, accompagnati da salse prelibate, il tutto abbinato a un eccellente vino rosso locale, il Gotturnio, sapientemente descritto e consigliato da Giovanni. Ogni portata è stata presentata con cura e attenzione ai dettagli, facendoci sentire coccolati e rilassati. Anche il pane e i dolci offerti sono stati di altissima qualità e gusto. Al termine, abbiamo atteso con piacere il caffè, il nocino e il Baileys, quest'ultimo suggerito da me per la mia compagna. Una birra in bottiglia particolare, arricchita con l'aggiunta di vino locale, ci è stata consigliata da Giovanni, dopo un breve dialogo dichiarandogli la mia passione per la birra , che abbiamo poi preso come "souvenir". In conclusione, il Bar Ristorante La Rocca è un'oasi di eccellenza nel cuore di Castell'Arquato, dove la passione, la cortesia e l'attenzione ai dettagli regnano sovrane. Giovanni, con la sua professionalità e il suo savoir-faire, ha reso la nostra esperienza indimenticabile, dimostrandosi un vero maestro nell'arte dell'ospitalità. Consigliato vivamente a chiunque desideri vivere un momento di autentico piacere e...

In visita al borgo, dopo aver guardato alcune lavagnette esposte (neanche fossimo a Roma piazza navona) decidiamo di entrare in questo locale. Premetto che sulle guide avevo guardato solo le foto dei piatti e non le recensioni "basse". Rileggendole ora mi sarei chiarito molti dubbi. Appena entrati veniamo accolti, in maniera scocciata, e diretti verso un tavolo nella sala centrale, con questi enormi finestroni che davano su una magnifica vista della vallata. Da subito fiutiamo che qualcosa non andava, NESSUN MENU, cosa gravissima in un osteria (ma anche per qualsiasi ristorante che faccia menu completi sopra i 12 euro. Ci vengono porposte alternative che erano differenti da quanto riportava la lavagna fuori, e ok, accettiamo il menu completo di assaggi di salumi e un primo a testa, il vino ci viene proposto una serie di nomi incomprensibili, ammetto la mia ignoranza, ma un minimo di carta dei vini non fa schifo nel 2018. Scegliamo quello della casa 1/4'ino tranquillo, ed era anche buono. Miracolo del giorno, la lista dei dolci li avevano, carissimi, 6-7 euro per un dolce forse solo negli stellati Michelin, che questo aveva tutto tranne che stellato, solo per il comportamento e il modo di servire non ci siamo proprio. Alla fine con il caffè siamo arrivati a 58 euro, 60 resto mancia, ma davvero deludente, le porzioni erano molto scarse, i primi a 8-9 euro non li possono valere, capisco che siete nell'ennesimo borghetto storico tal dei tali, ma prezzi cosi per essere trattati con l'aria di chi fa l'impossibile per spennarti non ce lo meritiamo. Se non fosse stato per la vista e il cibo buono avremmo dato meno. Rivedere conto e servizio, se hai il locale vuoto non è colpa di chi si...

Il ristorante trattoria "La Rocca" si trova nella piazza alla base della rocca Viscontea di Castell'Arquata, nel piacentino. Locale non grande, elegante e accogliente, con tovaglie e tovaglioli di stoffa. I tavoli sono al chiuso con ampi finestroni luminosi e panoramici ma volendo anche in piazza all'aperto. Fa anche da bar. Ha un menù semplice con un paio di antipasti, un paio di primi, un paio di secondi, dolci della casa e vini locali. Qualità della cucina ottima, molto curata anche la presentazione dei piatti che sono della misura giusta. Eravamo in due a pranzo e abbiamo gustato: selezione di salumi e formaggi locali "caramelle" piacentine di sottile treccia di pasta ripiena di ricotta e spinaci al burro e salvia pasta "pisarei e fasò" cioè gnocchetti di farina e pangrattato conditi con fagioli borlotti e pomodoro dolce sbrisolina con gelato e marmellata di fragola semifreddo con croccante e marmellate di fragola e amarena Vino di ottima qualità. Durante l'attesa dei piatti e non solo, ci sono stati offerti vari assaggi sia dolci che salati. Tutto buonissimo. Personale cortese, attento, veloce. Molto precisi e scrupolosi nello spiegare i piatti con dettaglio di tutti gli ingredienti utilizzati e relative provenienze, principalmente locali. Particolarmente preciso, gentile e preparato Giovanni, il ragazzo che prende gli ordini e serve ai tavoli. Prezzi medi. Il prezzo medio lo determino sempre sui singoli piatti e non sul conto totale, come fanno molti, spesso influenzato dalla fame del momento, quindi dal numero dei piatti e dei commensali che li condividono. In conclusione, assolutamente...