Il Dighino — Restaurant in Castell'Arquato

Il Dighino è un luogo di quelli che io definisco "sulla soglia". Non fatevi ingannare dall'aspetto esteriore... È sulla statale che conduce all'ingresso del borgo storico di Castell'Arquato. Ma se andate oltre le apparenze e varcate la soglia entrerete in un locale bello, accogliente, con una veranda con ampie vetrate e anche una terrazza esterna, direttamente affacciate su una diga (da cui il nome del locale). E dall'altra parte del bacino idrico, un casolare rustico con un caratteristico agglomerato di case, l'una vicina all'altra, in un contesto paesaggistico davvero suggestivo. La sera, mentre il sole tramonta dietro le colline, è tutto più magico. Il servizio è eccellente e i piatti tipici, a base di prodotti locali di altissima qualità. Al Dighino vi sentirete come a casa, coccolati da un'atmosfera serena e dalla gentilezza dello staff, giovane ed estremamente attento alle vostre esigenze. Qui ritrovate la leggendaria accoglienza emiliana. Grazie, grazie, grazie....

Sulla statale che da Lugagnano porta a Castell Arquato (PC),il "dighino"accoglie i suoi ospiti con una bella sala ed un grande terrazzo che confina con una piccola diga artificiale,abitata da aironi e famiglie di paperi.ottima la pizza come i"panciotti ripieni di capesante e gamberi " arricchite da pezzi di branzino accompagnati da un "sughetto" di zafferano,e birre locali uniche (io ho degustato la "parkour").bella atmosfera quando le luci sul terrazzo e si accendono,molto romantica...personale giovane e preparato, una ventata di freschezza nella ristorazione...

Girando tra le colline piacentine a far rifornimento di vino si fà meta a Castel Arquato e x caso incontriamo il " Dighino ",......consulto veloce tramite local guide , esito buono e si và ......locale dall'esterno un pò spartano ma all'interno buona predisposizione delle sale , buon arredamento e tanta gentilezza e cordialità, sei messo subito a tuo agio , si ordina si mangia tutto perfetto ,prezzo buono e ....... bagni ordinati e puliti ( io ci tengo a vedere i bagni alla pari del servizio in sala......).......Ottimo da metterlo in agenda x...