La Casa del Pane — Restaurant in Castell'Arquato

In gita aCastell’Arquato con la famiglia il 31/12 ci siamo avventurati in questo locale attratti dalle invitantissime vetrine dove vengono esposti tutti i prodotti da forno di questo locale che è una via di mezzo fra un fornaio tradizionale e un bistrot e dove è possibile oltre che bere semplicemente un caffè, anche pranzare assaggiando i prodotti del loro laboratorio come pizzette, focacce, panettone e soprattutto pandoro artigianale cosa veramente rara (peraltro veramente buonissimo). Dopo aver consumato un pranzo abbastanza veloce e frugale nel dehor adiacente, abbiamo acquistato in negozio parecchi prodotti della rivendita che abbiamo portato e assaggiato al rientro a casa a Milano. Il pandoro artigianale veramente eccezionale, soffice, profumato, di colore giallo intenso e soprattutto non molto dolce (da solo varrebbe il viaggio), i grissini alle noci molto molto buoni e la sbrisolona assolutamente eccellente, senza dimenticare il torrone venduto sfuso a tocchi che non credo sia di loro produzione ma che comunque è di altissima qualità. Proprietaria molto gentile, disponibile e attenta alla ricerca dell’eccellenza....

Il locale si trova ai piedi di uno dei borghi più belli d'Italia: Castell'Arquato. È un panificio, pasticceria da asporto nella prima sala, ma attrezzato con tavoli e sedie nella seconda sala. In vetrina hanno una grande varietà di prodotti dolci e salati (pizze, focaccine, pane, brioches, paste, pastine, torte, dolci...) Chi compra da asporto viene servito nella prima sala e non va a fare o a creare code nella sala dedicata alla consumazione sul posto. Noi abbiamo fatto colazione di passaggio. Le brioches erano buone ma avremmo decisamente assaggiato anche qualcosa di salato. L'ambiente è arredato in modo semplice e ha vetrate su 3 lati che permettono di avere molta luce (e che probabilmente d'estate vengono aperte). Il personale gentile e cortese. Non c'è un parcheggio nelle immediate vicinanze ma il borgo si vive passeggiando tra le viuzze e non è lontano. L'ingresso al locale è agevole anche per sedie a rotelle e passeggini in particolare nella zona bar dove si trova una porta...

Top notch bakery * All hand made local products with local ingredients and tons of handmade treats. A true jewel and a rare find not to be missed. People are highly skilled and extra nice and most of all eager to explain why these products are super...