Bar Caleca — Restaurant in Castellammare del Golfo

Great pastry, especially cassatelle. It is the first time I tried a cassatella at this place and it seems the perfect mix, crunchy on the outside, right amount of sweetness inside (less sweet than some others in the area), and with chocolate chips added in the ricotta mix. Another spectacular cake is the genovese, at the level of the best in Erice. They have a very good cannolo too, Dattilo like size but with a more refined ricotta and covered with crushed...

Se desiderate mangiare le vere cassatelle dovete necessariamente fermarvi nella località Balata di Baida al bar Caleca. Scoperto grazie ad un amico rappresentante che gira sempre per paesi e paesini. Sabato abbiamo acquistato le classiche cassatelle fritte con ricotta e quelle al forno con crema . Ragazzi cosa ve lo dico a fare? Un fritto non untuoso, una crema di ricotta non eccessivamente dolce, e la crema di quelle al forno che ancora ho l'acquolina in bocca. Fermatevi al bar Caleca se andate in direzione San Vito Lo Capo vedrete che non ve...

Posto consigliatissimo. I gestori del bar sono gentili e cordiali, i dolci sono squisiti. Abbiamo ordinato due cassatelle appena sfornate, una alla crema e l'altra alla ricotta, entrambe buonissime. Successivamente vediamo che stanno facendo i cannoli per cui decidiamo di assaggiare anche questi. I cannoli sono fantastici ma il loro punto forte è la dimensione, infatti sono il doppio di un cannolo normale. Inoltre, la ricotta non è molto dolce e si sente molto bene il caratteristico sapore di pecora. Pomeriggio...