Ristorante Al Pozzo — Restaurant in Castellana Grotte

DA NON CREDERE! Che accada il piccolo imprevisto ci può stare, senza alcun problema, ma che quell’imprevisto tu ristoratore non lo sappia/voglia risolvere è estremamente poco professionale, specie se a sbagliare sei tu (al 100%) e non il cliente. Arrivato il cameriere per la comanda, giovane e gentilissimo, chiediamo cosa comprenda l’antipasto della casa. Ci viene spiegato che si tratta di SEI portate e, sommariamente, ci elenca anche in cosa consistono. Ok per l’antipasto (e altra roba che non sto ad elencare). Alla vista delle varie portate di antipasto arrivate ho subito capito che avremmo fatto meglio a optare per altro ma, magari, “l’estetica” ingannava, probabilmente il sapore di quelle portate “bruttarelle” sarebbe stato meglio della vista… In buona sostanza le portate consistevano in: un piattino con due fettine di crudo scadentissimo con mozzarelline nodini e pezzettini di formaggio, un altro piattino con grano (credo grano, o forse orzo) con pezzettini di zucchina e carota, (mah…, da ospedale), una coppettina con 4 cozze ripiene al sugo e un'altra con 3 polpette di pane al sugo (queste due portate praticamente con pochissimo sugo rinsecchito, riscaldate nel microonde con parti ultrabollenti e altre fredde), la quinta portata non la ricordo… (forse è meglio così) Quasi timorosi assaggiamo: come temuto, tutto pessimo, col senno di poi sarebbe stato meglio non aver messo piede in questo ristorante. Nell’attesa della sesta portata (ne erano arrivate soltanto cinque) mi son detto: magari almeno l’ultima sarà buona! non è possibile che sia tutto pessimo! poi, in fondo, si trattava solo di un banalissimo antipasto, ce ne vuole a servire SOLO cose pessime! Dopo un po' di attesa chiedo al cameriere notizie della sesta portata. Lui dice: “è tutto qui” e poi, simpaticamente, conta i piattini portati e dice: “è vero ne manca una, vado subito a chiedere in cucina”. Torna, un po' imbarazzato e dice (disarmante): MI DICONO CHE QUANDO SONO PIU’ PERSONE LE PORTATE SONO SEI, PER DUE PERSONE SONO SOLO CINQUE! Non volevo credere alle mie orecchie… Non l’ho voluto mettere in difficoltà, anche perché un bravissimo ragazzo che faceva solo il suo lavoro, e gli ho solo detto: “ah caspita, così però non va bene, se si dice SEI devono essere SEI, non CINQUE”. Si è scusato ed è andato via, facendo praticamente capire che quelle erano le disposizioni ricevute e che la sesta portata ce la saremmo potuta dimenticare. Ora, che si serva solo cibo scadentissimo può anche essere in parte una percezione del cliente, ma se si dice che l’antipasto è composto da SEI portate e poi ne arrivano CINQUE, bhe… questo è disonesto! Davvero è valsa la pena “risparmiare” su quella misera sesta portata e fare questa pessima figura? I complimenti vanno solo al giovane bravo ragazzo che ci ha serviti e che non ha colpa di nulla, se non quella di lavorare in un posto così poco serio, e alle fettine di pane servite (non è una battuta, è vero) unica cosa davvero squisita. Ai proprietari mi permetto di dire, visto che non arrivano a capirlo da soli: FA MOLTA PIU’ PUBBLICITA’ NEGATIVA “IL” CLIENTE SCONTENTO DI QUANTA NE POSSANO FARE “TANTI” SODDISFATTI. A non rivederci mai più, ovviamente. E...

Mi dispiace davvero molto, difficilmente scrivo recensioni negative, ma per noi é un no. Abbiamo pranzato qui il 1 Novembre e sinceramente non siamo rimasti soddisfatti. Forse abbiamo beccato la giornata storta ma come abbiamo riferito alla proprietaria nonostante la qualità delle pietanze fosse buona ci sono stati diversi/troppi errori nel servizio. Prima di tutto c'è stata una lunga attesa tra una portata e l'altra, posso capire che sia un giorno festivo, ma in fin dei conti non c'erano così tanti tavoli da servire. Gli antipasti misti decisamente scarsi come quantità se rapportati al prezzo (13€ a persona), considerato che si tratta di pietanze molto semplici. È vero che eravamo in 5 ed abbiamo ordinato antipasti misti per 4, ma non pensavamo che le quantità fossero tali da dover richiedere degli altri funghi perché ne avevamo assaggiato appena una piccola fettina a testa, o che due di noi avrebbero dovuto dividere un nodino di mozzarella perché erano 4 contati. Fra l'altro nell'antipasto era prevista la parmigiana che abbiamo dovuto appositamente richiedere, poiché a noi non era stata servita mentre agli altri tavoli si. I primi sicuramente molto buoni e di giuste quantità, peccato siano arrivati a distanza di un quarto d'ora tra i vari commensali quindi qualcuno mangiava e qualcuno guardava. Chiesta una tagliata al sangue con pomodorini, arrivata ben cotta e senza pomodorini. Ordinato insalata e patatine, mai arrivate al tavolo ma inserite nel conto (nonostante fossero consapevoli di aver mancato la comanda). Ovviamente dopo aver parlato con la proprietaria sono state opportunamente eliminate e i caffè offerti.. E' un vero peccato, ma la nostra esperienza non è stata positiva e personalmente non consiglierei...

Ospite per un'attività lavorativa di volontariato vengo portato per cena. Parcheggio spartano, sotto gli ulivi, ingresso abbastanza grezzo. Locale piccolo ed accogliente, pulito e al quanto silenzio, luci soffuse, arredamento stile "masseria". Ordiniamo un antipasto freddo e un primo, anche se la scelta del menù era abbastanza ampia e spaziava ampiamente tra primi, secondi e pizze. Antipasto semplice ma di gusto deciso e genuino, prodotti caseari di indiscutibile bontà, affettati di buon livello, per intenderci non quelli trovabili nei discount, il tuo accompagnato da una focaccia bianca, fatta al momento, morbida e non eccessivamente saporita, così da non nascondere i sapori dei vari companatici. Proseguo con un classico confort food, ovvero fave e cicoria, presentato sui due lati del piatto, paese che vai.... nella mia zona è presentato con purea di fave e cicoria ripassata sopra di modo tale da poter procedere, con un'unico movimento, entrambi e Dar vita al sapore conclusivo del piatto. Purea vellutata senza grumi, cicoria a tocchetti piccoli, ben ripassata, un piatto soddisfacente. Non ho proseguito, considerato la stanchezza, ma ho avuto modo di sbirciare gli altri tavoli, pizze belle alla vista e volti dei commensali soddisfatti al morso, primi curati e secondi ricercati. Purtroppo non posso dire sul conto, perché mi è stato offerto, ma sbirciando il menù i prezzi sono accessibili. Una buona esperienza, Ve...