Antica Trattoria Vigna — Restaurant in Castelnovo del Friuli

The tables outside, set spaciously in de lawn provide an environment that inspires a calm and pleasant stay (although the tables inside were quite beautiful as well). Water mist helps and shadow from umbrellas or overhanging grapes help to bring some coolness. The service is friendly, naking up for some minor misses. The menu shows all kind of local specialties providing something quite different. Some of these local specialties have been evolved into new dishes making it all very interesting. I frankly would love to work (eat) through the whole list. We had a first. My wife had the Cjarsons, a specialty of the more northern region (Carnia) which were very good. I had raviolini on a pesto of pistache which was very tasteful. Given the heat and our qish to stay light we picked a starter for our main course. The stuffed fiori di zucca was definitely a great choice. It looked and tasted delicious. We closed of with a refreshing sorbette (mango for my wife, mellon for me). All in all a great lunch, even if the heat was not inviting for it. We will be...

Partiamo dalla location: ambiente molto bello e curato, con possibilità di gustarsi il pasto immersi nella natura circondati dal verde.

Menù: antipasti molto buoni e di qualità (taglieri misti di salumi e formaggi…..difficile sbagliare……) per quanto riguarda i secondi (un tris di tartare di fassona) la qualità lasciava desiderare e prezzo esagerato (17€) viste le quantità (è più un antipasto che un secondo). Per quanto riguarda la pluma iberica, è stata servita già condita, risultando: salatissima. Consiglierei di lasciare i condimenti a parte, a disposizione del cliente. Per i dolci, tanta scena ma poca cura e attenzione al gusto (il tiramisù molto scenografico ma boh, non sapeva né di me né di te).

Servizio: tra l’ordine e l’arrivo degli antipasti (due taglieri di salumi e uno di formaggi) tempo 1h di attesa. Tra primi e secondi e dolci, circa stesse tempistiche. 5h di pranzo (neanche fosse il cenone di capodanno) tra l’arrivo degli antipasti e la conclusione con i caffè. Estremamente lenti e il locale non era a pieno regime.

In conclusione: ottima location, cibo discreto (tanta scena poca sostanza), servizio cordiale ma estremamente lento. Parentesi: su 6 tavoli occupati il nostro sembrava il tavolo dimenticato da dio.

Due stelle solo per...

Tempo fa mi hanno fatto conoscere un'altra bellissima eccellenza gastronomica nel cuore del friuli! Trattoria la Vigna a Castelnuovo del friuli. Non ho scritto a caso il termine eccellenza! Si perché una location naturale ,un po appartata ,in totale relax, accompagnata dalla scoperta di delicati ma allo stesso tempo decisi sapori autoctoni serviti con fantasia e cordialita fanno di questo posticino nascosto tra le colline una piccola perla friulana che potrebbe in scioltezza gareggiare e anche vincere difronte a tanti freddi locali stellati!!! Veramente squisito l'intreccio di sapori che la chef ha saputo inventare! Merita un applauso al tavolo! Che io mi sono permesso di fare!! Non vorrei dimenticare anche l'ottimo consiglio per quanto riguarda l'abbinamento enogastronomico per chi ha piacere di stappare una buona bottiglia da abbinare..... e godersi un momento di...vino! 😁! Ps: vivamente consigliato per chi vuole far colpo sulla neo fidanzata! 😄😄😄😄. Concludo con due parole: veramente bravi! E per chi non ha ancora provato l'esperienza: non...