Dream 91 Bar Bistrot — Restaurant in Castelnuovo della Daunia

Locale che fa migrare la mente ai locali di Montparnasse con i suoi bistrot storici. Dream 91 è una bomboniera incastonata in un gioiello chiamato Castelnuovo della Daunia. La gentilezza di Gianna e Fernando, gestori del locale, è veramente degna di menzione, sempre pronti a soddisfare, i desideri degli avventori offrendo loro ogni sorta di prelibatezza culinaria, cucinata con semplicità, dalle pizze napoletane di ogni tipo agli innumerevoli primi ai succulenti secondi. A mio modesto avviso spiccano gli Spritz confezionati con maestria ed estro da vero bartender che ti fa scoprire "mondi" sino ad ora sconosciuti. Ecco perché ho giudicato questo locale degno delle cinque stelle, date da un local guide di google non certo...

Seduti per una pausa, chiediamo per uno spuntino. Il giovane cameriere stenta, ma un signore interviene e ci convince ad affidarci. Con una birra alla spina (0,20) ci serve una saporita piccola piadina molto assortita, bruschetta con pomodorini e olio, ricottina fresca e piccolo assaggio di formaggi locali. Tutto molto buono e con sei euro. Ci ritorneremo di certo.

Nuovi gestori operano da domenica 24 Sett. 2023....

Posto accogliente. Dalle colazioni ai pranzi per non parlare delle cene è tutto squisito. Posto strategico situa tra il viale, Villetta comunale del paese, e la piazza. Personale molto gentile e alla mano. Se passate per Castelnuovo fermatevi...