Ristorante Pizzeria Ponte Temete — Restaurant in Castelnuovo di Conza

Il posto visto da fuori non sembra l'ideale. Si trova dentro ad un distributore di carburante. In zona Ponte Temete da cui il nome. Chi mi ha portato conosceva bene il posto circondato da monti e molto verde in una valle incontaminata e ricca di ossigeno. Entrati sembrava una trattoria ben organizzata. Accolti dal proprietario con gentilezza e cortesia siamo stati serviti da personale altrettanto gentile. Mi sono ricreduto appena messo la prima forchetta in bocca. Il gusto, la qualità la bontà dei latticini, la dolcezza del prosciutto crudo, il sapore dei formaggi e poi i primi un ravioli molto gustoso ma mi sono fermato davanti alle tagliatelle con funghi porcini con una grattata di tartufo. E qui ho esclamato questi sono piatti da gourmet. Provare per credere. Anche i miei amici leccesi condividono. Sono rimasti incantati anche loro. Provare...

Ristorante a dir poco retro' stile anni post terremoto dell'80, visto il degrado dell'esterno l'interno è leggermente più pulito e ordinato. Il pranzo è abbondante ma molto casereccio, antipasto molto povero cercano di arricchirlo con tarallucci della Puglia (1)e mezza melanzana arrostita. Il primo piatto molto abbondante ma di scarsa qualità, il secondo di carne devo dire che è stato buono e saporito. Abbondante anche il conto visto che se si sceglie il menù fisso si rientra nella qualità e quantità del prezzo. Viceversa se si scelgono le stesse pietanze singolarmente il prezzo magicamente raddoppia. ho scelto di mettere 2 stelle per la carne che da quelle parti è ancora genuina. A dimenticavo il maitre di sala gli do una stellina per il...

Il 15agosto22 ho trascorso un fantastico pranzo con amici presso la struttura, il servizio lesto preciso e professionale ci ha accompagnato durante l'intera giornata, la cordialità e la simpatia del proprietario hanno reso la permanenza ancora più piacevole. L'intero pranzo è stato piacevole e preparato con minuziosa precisione, ottimi più di ogni altra cosa il primo piatto veramente prelibato!

PS Verificandosi un imprevisto sul mio orario di arrivo al ristorante, il proprietario ha saputo egregiamente affrontare il problema approcciandosi in maniera costruttiva e...