Ristorante I Due Angeli — Restaurant in Castelraimondo

Location adeguata e piatti qualitativamente molto buoni ma purtroppo la disorganizzazione in sala e/o cucina dequalificano un ristorante di livello collocato all'interno di un resort quattro stelle. Abbiamo cenato due sere di seguito e la prima abbiamo assistito ad una contestazione da parte di una coppia che dopo una lunga attesa ha visto prendere l'ordinazione dal tavolo vicino prima che dal loro e la seconda è toccato a noi perché abbiamo aspettato un'ora e trenta tra l'antipasto e il primo. L'abbiamo fatto presente e le risposte da parte di due camerieri diversi sono state:"abbiamo avuto dei problemi in cucina" ma intanto ai tavoli intorno a noi tutto procedeva regolarmente e la seconda "per forza con tutta questa gente stasera un po' tutti hanno aspettato" che è ancora peggiore come giustificazione perché da sola svaluta il ristorante in quanto, se tutti aspettano inutilmente, significa che il sistema non gira bene. Sarebbe bastato essere sinceri e dire:"scusateci tanto signori, ma ci siamo dimenticati" avremmo sicuramente apprezzato e compreso, invece queste risposte e zero scuse sono state inaccettabili. Il servizio non è...

Dall’Accoglienza pessima al mai più ..

All’ingresso la ragazza mi ha chiesto se volessi lasciare il cappotto, nel mentre lo toglievo mi ha anche indicato che lo devi posare io nel guardaroba .. nei veri ristoranti mai e poi mai una cosa del genere.

Arriva il simpaticissimo, credo capo sala o meglio il cameriere che prende le comande, avevamo il menu degustazione, che tutto sembrava tranne che un menu degno di essere chiamato cosi. chiedo la sostituzione di alcune pietanze, normalmente il menu degustazione prevede due scelte, ahimè in questo caso no, in questo ristorante no! Sempre il simpaticissimo cameriere, con maleducazione mi risponde: eh signora non mi puoi cambiare il menu mi fa ammazzare in cucina ! L’ antipasto, che prevedeva Carne cruda, che io non mangio, l’ha mangiata il mio fidanzato.

Morale della serata, tutti gli altri commensali sono stati degnati del saluto e dell’ assicurarsi che la cena fosse andata bene da parte del simpaticissimo cameriere, noi siamo stati evitati come se avessimo...

Esteticamente è un ristorante molto bello e accogliente, così come il servizio in sala è ben curato, e anche i tempi d'attesa tra le portate sono stati giusti. Ho avuto la possibilità di assaggiare come antipasti il tagliere della casa e i salumi e formaggi presenti erano mediamente buoni. La battuta marchigiana è stata molto piacevole, semplice e sapori ben bilanciati. Riguardo i primi, le pappardelle avevano un buon sapore ma il ragù di cinghiale presente era completamente senza sale. Invece i cappellacci ripieni erano molto buoni, un piatto ben presentato. Infine come secondi sia il controfiletto di black angus che la tagliata di "Secreto" iberico hanno soddisfatto le aspettative, poichè sono stati cotti bene e la carne non era tenace alla...