Il Kapuziner Platz im Wald (CASTELSEPRIO-Va) — Restaurant in Castelseprio

Sconsigliato al 100%: MAI PIÙ!! Il posto è abbastanza rustico e carina l'idea di fare delle tavolate dove ti siedi assieme a degli sconosciuti (immagino ci siano anche dei tavoli con più privacy), però le panchine sono estremamente scomode e si è abbastanza "impiccati"; insomma, chi dovesse avere problemi di schiena o essere più alto della norma, già parte male. In tutta questa rusticità, però, nessun menù cartaceo, ma solo l'odiato qr code da inquadrare e farti rintronare sul telefono anche quando scegli ciò che vuoi. Abbiamo mangiato e i piatti ci sono stati serviti direttamente sul lurido tavolo in legno, che era già stato sporcato da chissà quante persone quella stessa sera (e non mi pare che nessun cameriere si sia mai preso la briga di dargli una passata con panno e detergente, né al nostro, né agli altri), senza nemmeno mettere delle tovagliette di carta dove poter appoggiare le posate, evitando di contaminarle sul tavolo che, ripeto, non dava l'idea di essere molto pulito (almeno il tovagliolo ce lo hanno fornito). Una cosa che decisamente non sopporto è quando non prendo bevande alcoliche (cioè sempre, dal momento che non bevo alcolici di nessun genere) e il cameriere si prende gioco di me, facendo battutine e cercando di farmi cambiare idea sulla mia scelta (in questo caso, anche con una birra analcolica: grazie, ma no grazie). Cibarie che erano unte, bisunte e grondanti olio, per cui direi cucinate decisamente male. Il conto? Una salassata! In tre persone abbiamo preso due portate a testa, tre bretzel, quattro birre, un'acqua, un dolce e due caffè per un totale di 137,30€ (45,80€ a testa)!! E poi dai: un minimo di imprenditorialità e fai 45 tondi, invece li ha voluti fino all'ultimo centesimo: conosco posti che avrebbero tranquillamente scontato 5,80€ a testa (e ancora sarebbe stato decisamente troppo troppo caro per quello che è il posto e il servizio offerto: il prezzo giusto? 25€, massimo 30€ a testa); insomma, con gli stessi soldi avremmo preso lo stesso numero di portate a un ristorante meglio curato e con cucina decisamente migliore, non a un pub da oktoberfest! Sconsigliatissimo.

IN RISPOSTA AL COMMENTO DEL PROPRIETARIO: per quanto riguarda il ridurre l'impatto ambientale col qr code è solo una favola popolare, perché ogni telefonino che deve connettersi a un server e caricare le varie pagine internet del menù crea CO2, moltiplicato per tutti gli avventori, per tutti i giorni della settimana: nel giro di 5 anni si crea più inquinamento così piuttosto che stampando una trentina (a dir tanto) di menù che durano potenzialmente all'infinito. Ad ogni modo, averne qualcuno a disposizione per chi li preferisce al telefonino, non penso che richieda un eccessivo sforzo ambientale. Per quanto riguarda il discorso igiene: prima di pensare ai menù, pensate ai tavoli, perché vi ASSICURO che non è passato proprio nessuno a pulire i posti del nostro tavolo che erano occupati da due signori, quando questi se ne sono andati; e dopo una decina di minuti si sono accomodate altre persone proprio in quei posti. E non mi pare che sia andata diversamente nei tavoli limitrofi. Se volete che il cliente non noti questo, l'unica cosa da fare è pulire e asciugare davanti ai suoi occhi prima che si accomodi; e se anche fosse andata così (e non è andata così), delle tovagliette di carta da 0,05€ l'una mi sembrano il MINIMO (visto anche il costo eccessivo che deve sostenere il cliente venendo a mangiare da voi). Per quanto riguarda il conto: ci sono ristoranti dove si mangia un buon pesce fresco che hanno quei prezzi; per cui, per quanto le materie prime possano essere ricercate e il personale ben retribuito (che comunque dovreste addestrare meglio per quanto riguarda la pulizia della sala e la preparazione delle pietanze in cucina), il conto resta comunque eccessivamente caro.. ci sta il voler ricreare l'atmosfera bavarese, ma non bisogna, per forza, mantenere i prezzi che hanno in Bavaria!! Quindi mi vien da pensare se sia io a non essere riuscito a cogliere lo spirito del posto oppure voi a...

I piatti proposti, senza discutere della qualità del prodotto, sono altalenanti. Alcuni sono decisamente buoni, altri meno. Personalmente, non ho gradito particolarmente l'hamburger e ho trovato il prezzo un po' alto in generale per il cibo. Molto buone le birre e i Bretzel. Per quanto riguarda il servizio, invece, a mio avviso va rivisto.

Se un piatto necessita di più attesa va cominciato prima. Invece è stato comunicato dopo che tutti gli altri commensali sono stati serviti e una persona del tavolo è rimasta a guardarci mentre mangiavamo. Parlando poi di salsicce alla griglia, mi fa specie che necessiti così tanto tempo in più degli altri piatti (hamburger, stufato e cotoletta di maiale), tutti a base di carne. Il piatto sarebbe dovuto uscire dopo "5 minuti", ma così non è stato, quindi abbiamo dovuto ricordarlo.

Infine, volutamente, durante la prenotazione mi è stato richiesto se fossimo lì per un compleanno e ho risposto volutamente di no (visto che son passati mesi dal compleanno, quindi voleva essere una cena tranquilla, per scambiarci i regali non essendo riusciti ad organizzare prima).

Il personale durante il servizio ha notato un sacchetto con un regalo e ha insistito più volte su voler festeggiare (classica canzone di "tanti auguri" coinvolgendo tutto il locale), nonostante il compleanno fosse 2 mesi fa.

Se viene fatto presente, più volte, che non voglio festeggiare e che quella determinata situazione mette a disagio un cliente, ma il personale risponde "lo dice anche mia figlia in queste situazioni e quando fa così allora ci metto il carico" mi spiace per la voi, ma non è un comportamento corretto. Le persone non sono tutte uguali; io sono un cliente, non un famigliare.

Durante l'ordinazione del dolce rispondo che non volevo nulla, visto che mi era passata la voglia, il personale risponde "tanto non ti salvi", riferendosi ai festeggiamenti.

Ora, dopo la 2 volta che ho provato gentilmente a fare capire che la situazione mi metteva a disagio e non venivo ascoltato, ho cambiato approccio dicendo che non avrei pagato la mia parte del conto qualora avesse continuato, allora finalmente è finito il teatrino.

Ho poi pagato il conto, giustamente dovuto. Abbiamo speso 35€ a testa, per quello che abbiamo mangiato l'ho trovato eccessivo (un secondo, una birra e chi ha preso il dolce o chi il Bretzel di antipasto).

Personalmente, questo atteggiamento mi ha rovinato la serata. Se devo andare in un locale e farmi rovinare la serata evito, quindi sicuro non mi rivedrete.

Apprezzo che il personale abbia ricordato in fase di ordine che le aggiunte/modifiche si pagano,...

Purtroppo dopo anni e anni di assenza, devo constatare che i cambiamenti e le novità, perlomeno personalmente, non mi sono piaciuti. Ferme restando la cortesia, simpatia e disponiblità di tutto il personale, il cibo e le tempistiche della cucina non sono state all'altezza. Una insalata di patate che di bavarese aveva solo il nome, crauti scaldati in qualche modo (quelli che si comprano in scatola son più buoni), Späzle castagne e funghi porcini poco saporiti, tagliata di cervo che le castagne le ha viste con il binocolo, Gulasch che arrivano dopo che tutti gli altri hanno finito di mangiare e sono stati sparecchiati...bretzel che non escono più tiepidi e croccanti come una volta. Volevo portarci degli amici ma penso che proporrò un altro posto. Purtroppo il fascino che il Kapuziner aveva è andato perso insieme all'albero all'entrata. Davvero, davvero peccato.

EDIT: Constato inoltre con amarezza la supponenza con cui i proprietari hanno risposto ad alcune recensioni negative. Non servono qualifiche per giudicare il cibo tanto quanto non serve essere meccanici per sapere che la macchina...