Baglio Trinità — Restaurant in Castelvetrano

Il Baglio Trinità è uno splendido posto, con una cucina ottima. I nostri ospiti sono stati trattati bene, hanno mangiato con gusto e a sazietà, ma noi sposi non siamo stati trattati con gli stessi riguardi. Durante la trattativa abbiamo provato più volte a chiedere di mettere per iscritto tutte le condizioni ma i proprietari si sono sempre rifiutati, rassicurandoci a parole che ci sarebbero venuti incontro in tutti i modi. Invece ho dovuto concordare il menu di presenza solo 4 giorni prima del matrimonio (viviamo in Lombardia e non abbiamo potuto avere molti giorni di ferie prima del matrimonio). Solo 4 giorni prima ho saputo che avremmo dovuto lasciare la sala per le 18.30, quando io avevo chiesto se potevamo rimanere di più, avrei anche pagato un supplemento, ma non è stato possibile trattare. Durante i buffet di antipasti e di dolci non siamo praticamente stati serviti, i miei amici hanno cominciato a portarmi pietanze e poi mi sono proprio alzata. Hanno sbagliato la disposizione dei tavoli. Ho lamentato al direttore di sala gli errori e lui ha scaricato l'errore ai proprietari, proponendomi di andare fuori a parlare con loro: durante il ricevimento del mio matrimonio! Sono stata nervosa e al momento del pagamento, abbiamo lamentato questo trattamento e il proprietario ha risposto in maniera supponente: "qui si fa come dico io, tu che lavoro fai? Io faccio matrimoni da vent'anni e so come fare." Non hanno neanche avuto l'umiltà di scusarsi per il...

Quest'anno abbiamo scelto il Baglio Trinità per l'Assemblea Ordinaria dei Soci dell'Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti di Trapani e posso dire, senza ombra di dubbio, che la scelta è stata azzeccatissima. Prima cosa, la location: situato appena fuori Castelvetrano, in mezzo ad una natura rigogliosa, questo antico e rustico complesso al suo interno cela un'arredamento sobrio ed elegante. Bellissimi il giardino e la vicina cappella. Il servizio: impeccabile sotto tutti i punti di vista, dall'organizzazione della sala per l'assemblea, il seggio elettorale e la sala da pranzo al pranzo stesso, tutto è andato perfettamente, come un orologio svizzero. Il cibo: tutto BUONISSIMO e abbondante, di una qualità superiore alla media. Numerosissimi i feedback positivi dei soci che hanno gradito molto l'esperienza culinaria e, in generale, tutta la giornata. Non posso fare altro che consigliare vivamente Baglio Trinità per le vostre cerimonie e...

Assicuratevi di mettere tutto per iscritto nel contratto. Non lasciate nulla al caso. Matrimonio organizzato per pranzo chiuso in fretta e furia alle 18 perché la sala era impegnata per un altro evento alla sera. Trattativa molto superficiale prima dell'evento con solo rassicurazioni telefoniche "non si preoccupi, poi lo vediamo....." purtroppo noi eravamo a 1500 km di distanza e non abbiamo potuto fare altrimenti. In fase di pagamento, finito il matrimonio, fatto notare la loro superficialità nel gestire gli accordi, il proprietario si è arroccato praticamente insultandomi chiedendo se ero del mestiere e che lavoro facevo. Alla mia minaccia di feedback negativo su internet si è calmato. Non si trattano così i clienti. Per il pranzo, a parte disguidi tecnici dovuta alla loro superficialità, era tutto ottimo e di qualità. Gli ospiti sono rimasti soddisfatti e sazi. Gli sposi sono rimasti interdetti però dalla loro poca...