Osteria La Sosta Del Buttero Di Luca Ficai — Restaurant in Castiglione della Pescaia

Vado a cavallo da 25 anni e sono davvero felice di aver mangiato all'osteria la sosta del Buttero: è un posto speciale, il cibo è ottimo e la gestione è splendida! Oltre a mangiare cibo vario e tipico della maremma, mentre sei al tavolo percepisci che non sei solo in un ristorante, ma in un luogo pieno di amore vero, per i clienti (che al termine della cena diventano amici) e soprattutto per i cavalli. Siamo capitati per caso io e il mio compagno, ma nonostante fossimo andati x visitare la Maremma, siamo voluti tornare una seconda volta per assistere allo spettacolo dei butteri. Sono rimasta senza parole, nonostante vada a cavallo da 25 anni, ciò che ho visto mi ha istruito e affascinato:i modi che i "butteri" hanno con i loro cavalli. La descrizione si riassume con la parola gentilezza! Mi sono commossa più volte nel vedere l'affetto tra i butteri e i loro cavalli, puledrini, la calma con cui ogni cavallo si avvicinava a ognuno di loro, la serenità dei puledri nell'apprendere ciò che ogni buttero insegnava loro. Prima dello spettacolo ho voluto visitare la scuderia e il maneggio. Anche qui bastano due parole per descriverlo: pulito e ordinato. Questo di sicuro aiuta tutti i cavalli ( puliti, ben nutriti e sereni) ad offrire al visitatore la possibilità di vedere la vera natura di questo animale: la delicatezza e la disponibilità ad interagire. Sono felicissima di aver potuto visitare il maneggio "la bandita" e di aver potuto cenare presso "la sosta del Buttero". Vorrei replicare a chi ha fatto recensioni negative: è davvero un peccato che voi non sappiate capire la bellezza di questo posto, e quindi sfoghiate la vostra frustrazione in accuse poco credibili. Penso che forse dovreste cercare qualcosa più consono al vostro stile di vita. Magari un ristorante in cui vi portano un conto da 150€ per del cibo decongelato e mal servito, ma mostrato come eccellenza culinaria da camerieri incapaci e falsi, forse vi farebbe sentire più gratificati e soddisfatti. A ognuno la sua scelta di vita. La mia è quella se potrò, di tornare all'osteria del...

Esperienza che si fa fatica a raccontare se non fosse realmente accaduta: prenoto lunedì 12 per venerdì 16 per 6 adulti e 3 bambini ( due dei quali di 2 anni) ricevendo la conferma via whatsapp da parte del Sig. Luca. Arriviamo alle 20, ci accomodiamo al tavolo per essere informati 10 minuti dopo che la nostra prenotazione non sarebbe stata confermata nonostante avessi ricevuto la conferma scritta. La cosa più ecclatante, a parte la scortesia e l'incuranza con la quale siamo stati invitati ad alzarci dal tavolo, é stata l'ostinazione del titolare a ribadire che, poiché lo spettacolo equestre non si sarebbe svolto (per via della pioggia), a sua detta ci avrebbe contattato per chiederci conferma della prenotazione. Peccato che non c'era nessuna traccia di questo contatto, così come é sembrato paradossale che ci avrebbero dovuto confermare una prenotazione solo per il fatto che lo spettacolo non si sarebbe svolto... Chissà, forse sarebbe stato il pezzo forte della casa ma non potremo mai dirlo perché, visto il trattamento sconcertante ricevuto, non...

Menù imposto ma troppo limitato per determinati palati. Antipasti toscani, 2 primi (tagliatelle al ragù di cacciagione mista e gnocchi ai funghi e panna...nemmeno 30 grammi a testa). Secondo, cacciagione mista in umido senza contorni (un pezzetto a testa scarso). Dolci simil supermercato. Acqua e vino della casa (indecente). Eravamo in 11 con 5 bambini, avevamo chiesto giorni prima il menù ma ci è stato detto che viene scelto la mattina della cena perché i prodotti sono freschi del contadino (la cacciagione viene cacciata in giornata?). Non è possibile non avere alternative almeno per i bambini se non della pasta in bianco. Conto; sarebbe 25 euro a testa ma ad Agosto c'è un plus di 4 euro per le bevute. 29 euro a testa e 15 i bambini (3 non hanno pagato perché non hanno mangiato niente, unica nota positiva, gli altri 2 bambini 10 euro perché hanno preso la pasta in bianco). Non è bello lasciare recensioni del genere, basterebbe conoscere il menù e si eviterebbe un locale che magari per altri è ottimo e inoltre si eviterebbero...