SUSHINFINITY/INFINITY SUSHI — Restaurant in Castiglione Olona

Il locale è stato recentemente ristrutturato ed ha preso il posto di un caratteristico pub della zona. I complementi d'arredo strizzano l'occhio al design, anche se le finiture della ristrutturazione non seguono la "regola d'arte". All'ingresso un ampia reception, forse più indicata per un hotel, accoglie gli avventori: alle spalle della cassa un locale di servizio, lasciato imprudentemente a vista, trasmette una sensazione di disordine. Siamo accolti con gentilezza, e ci addentriamo nel locale seguendo il cameriere, trovando posto in un tavolo per 2 normalmente apparecchiato. Il cameriere, molto gentile, ci consegna il menù cartaceo, nel nostro caso rovinato, e poco dopo prende le nostre ordinazioni per acqua, vino e birra. Alle 20:42 consegno l'ordine per il cibo, che ci viene subito dopo riconsegnato: non é dato sapersi se fosse per un doppio controllo. Iniziamo l'attesa e utilizzando i servizi, noto una bobina di carta igienica poggiata su di un cestino per i rifiuti del bagno, non credo sia la prassi richiesta per l'igiene, verificate. Anche qui il design é accattivante e a mio modo di vedere poco funzionale. Alle 21:22 lasciamo il locale, senza aver cenato, informando il responsabile di sala, che gentilmente ci offre le bevande. La sala e' in gestione a personale che ritengo poco esperto e attento, é vero che avrei potuto sollecitare i camerieri, tuttavia da cliente pacato e comprensivo, ho lasciato che ci fosse l'opportunità di svolgere un servizio come dovrebbe essere fatto, con attenzione e precisione. Tipicamente un avventore vuol essere "coccolato" e si concede la serata fuori per rilassarsi, in questo caso, non è andata così. Lascio alcuni feedback: i bagni devono essere controllati e mantenuti in ordine, no carta vicino al pavimento. I locali di servizio e sgombero dovrebbero essere occultati, soprattutto se sono dietro alla reception. I menù dovrebbero essere integri. I camerieri, a mio modo di vedere, non dovrebbero correre per la sala scaricando cibo sui tavoli come se stessero consegnando pacchi. Il pavimento andrebbe tenuto pulito, per quanto possibile. Riassumendo la sensazione è stata quella di un luogo in cui passare ed andare, un po' come un aereoporto, forse un po' specchio di ciò che noi clienti cerchiamo, tanto spendendo poco;

riflettendo, credo che difficilmente ci sarà un'affezione al locale, visto il format: non credo tornerò per una seconda chance, scegliendo per questa tipologia di locali qualcosa di più piccolo grazioso e "caldo".Grazie...

Di Infinity hanno solo il nome! A partire dal risponderti al telefono per prenotare un tavolo (che la cosa ci sta, ci mancherebbe, significa che stanno lavorando e non riescono a rispondere!) Cmq infinita è stata l'attesa per riconsegnare il foglio dove avevamo tranquillamente segnato tutte le pietanze... all'arrivo dele prime pietanze ancora non ci era arrivato l'ordinazione del bere, ho dovuto chiedere più volte se ci portassero le mitiche salsine del sushi (wasabi, piccante ecc..) e alla fine ad un cameriere ho anche detto che non avrei più mangiato nulla se non me le avessero portate!! Finalmente dopo mille richieste arrivano per cui decido che non dobbiamo rovinarci la serata e cerco di cancellare il tutto... ma purtroppo non è finita l'infinita attesa delle portate da un piatto all'altro, tanto che non ci hanno nemmeno consegnato tutto quello che abbiamo richiesto, ma stanca di far richieste ad un personale poco propenso nelle relazioni con la clientela chiediamo il dolce che su 4 dolci richiesti (tutti differenti) li avevano terminati... allora il cameriere ci dice che andava a prendere la lista aggiornata,ma noi quel cameriere li non lo abbiamo più visto, passano la bellezza di 35 minuti quando un'altro cameriere si avvicina a noi per portare via i piatti sporchi e noi facciamo presente che stavamo aspettando da un bel po la lista dei dolci, lui molto gentile (forse l'unico) ci chiede scusa e dice che ci avrebbe pensato lui personalmente quindi corre in sala senza ovviamente ripulire la tavola ma purtroppo non lo vediamo più tornare ... e li a malincuore dopo altri 15 minuti di attesa dico al mio bambino che gli comprerò un dolce l'indomani e decidiamo di alzarci e andarcene! Alla cassa cassiera che faceva i conti ci chiede come era andata e alla nostra riposta "mica tanto bene" non ha fatto una piega ed ha sbagliato pure il conto aggiungendoci una bottiglia d'acqua in più! Ovviamente davanti al nostro disappunto l'ha scalata. Peccato perché il posto si presenta molto bene e il mangiare anche se porzioni veramente ridotte non è male anzi si sente che il pesce è fresco! Sicuramente se ci si va in settimana a locale non affollato magari hanno più cura per il cliente però non li...

Più no che sì. Locale nuovo, molto curato nell'arredamento e in alcuni particolari come la cascata d'acqua a parete all'ingresso. Sedie comode, moltissimi posti a sedere, adeguato il distanziamento, troppo alta la musica. Ho cenato sabato sera, il locale era molto pieno e posso capire ci possa essere un po' di confusione. Però gli errori e i problemi sono stati un po' troppi: abbiamo dovuto richiedere più volte che qualcuno venisse a ritirare i piatti sporchi al tavolo; non ci hanno portato alcune pietanze perché terminate, ma l'abbiamo saputo solo perché abbiamo chiesto, nessuno ci ha avvisato; due identiche portate, nello specifico gnocchi di riso con verdure, sono arrivare preparate in modo diverso. In una c'era l'uovo peraltro non indicato né negli ingredienti né negli allergenici. Rifatto é arrivato gommoso e bruciacchiato; non trovo corretto che alcuni piatti presi da più persone, ad esempio le alghe, vengano serviti in un'unica ciotola senza che venga fornita insieme una posata per poterli dividere, dovendo quindi usare una delle posate usata dai commensali; a mio avviso il menu contiene degli evidenti errori per quanto riguarda i numeri con gli allergenici. Ad esempio nei piatti con il Philadelphia non era indicata la presenza di latticini; frequentando spesso questo tipo di locale prendo sempre i ravioli di verdura. Per la prima volta mi sono arrivati diversi dal solito, ma con un gusto molto forte e carico di cipolla e aglio. Forse dovreste indicare gli ingredienti; per i caffè abbiamo dovuto chiedere 2 volte, perché dopo aver atteso 15 minuti si erano dimenticati di portali, sebbene fossero presenti nel conto chiesto contemporaneamente e arrivato subito al tavolo.

In conclusione considerando una spesa di 35€ a persona e paragonando l'esperienza a quella di locali identici nella zona, non posso ritenemi...