Pizzeria Biagini — Restaurant in Castiglione Torinese

Pasqua 2023 Ritorno dopo 7 mesi per il pranzo pasquale. Siamo seduti a tavola e abbiamo già consumato gli antipasti e un primo. Antipasti buoni. Primo deludente: dovrebbero essere agnolotti al sugo di brasato ma, evidentemente, l'intingolo non era abbondante ed è stato grandemente e diluito con il vino rosso senza farlo consumare a dovere. Pertanto non si sentiva traccia del brasato ma solo il sapore del vino, che ha lasciato una traccia rossastra nel fondo del piatto. Ora attendo i tagliolini ai 🍄 funghi.....arrivati: buoni e abbondanti. Saltiamo l'agnello arrosto e aspettiamo il brasato con le carote....poco saporito ma tenero. In attesa del dolce...porzione di tiramisù e porzione di bunet. Buoni entrambi. Insomma, nell'insieme può andare..ma alcuni piatti sono da rivedere.

Dopo un periodo di decadimento, la gestione dell'attività è stata presa in carico dal figlio del precedente titolare. Apprezzabile la buona volontà e l'aggiornamento degli ambienti. Pranzato ieri (Ferragosto). Menù fisso composto da 3 antipasti, due primi, un secondo con contorno, dolce, acqua vino e caffè inclusi a 28 euro. Prezzo più che buono, ma da curare il gusto dei primi e del secondo. Piuttosto insapori. Anche con aggiunta di sale il risultato cambia poco. Caffè troppo forte per le mie abitudini. Tutto è migliorabile. Ancora uno sforzo...

E' un locale tradizionale con un menu piemontese semplice ma completo. Personalmente sono molto soddisfatto delle serata che abbiamo organizzato da Biagini a base di bagna cauda; non potendo partecipare a quella organizzata dal locale, abbiamo richiesto di ripetere la serata e siamo stati accontentati. La bagna cauda era buonissima e leggera, servita nei recipienti in terracotta tipici; le verdure cotte e crude in quantità di ogni tipo, oltre alla trippa ed alla carne cruda erano freschissime e di qualità; il vino dolcetto della casa era buono; il servizio familiare e professionale al tempo stesso; eravamo una tavolata di 20 persone e siamo stati tutti molto soddisfatti; chi aveva delle esigenze alimentari per intolleranze (comunicate per tempo) o per religione è stato comunque accontentato; anche i commensali che non hanno mangiato la bagna cauda sono stati soddisfatti del menu alternativo che ci è stato proposto. Penso che torneremo ad organizzare un'altra tavolata e provare qualche altra specialità piemontese (ad esempio il fritto misto). I prezzi sono veramente contenuti per il servizio ed il menu offerto: le tavole sono ben apparecchiate con tovaglie in tessuto. Grazie ancora ai titolari che sono stati molto accoglienti ed alla gentile cameriera che...

Buongiorno Era la prima volta che ci siamo stati e veramente Noi possiamo sempre da quelle parti e vediamo sempre piatti buoni come funghi fritti..bollito comunque tutti piatti cucina piemontese e siamo andati a provare i funghi fritti e c'era solo una porzione e comunque abbiamo deciso di fermarci io e mio figlio xchè eravamo andati a posto x gustarci questa prelibatezza e così abbiamo mangiato un vitello tonnato in due due piatti dì tagliolini ai porcini 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Devo dire che non ho mai mangiato dei tagliolini ai porcini così buoni erano appena saltati in padella x Me erano più crudi che cotto un sapore che ti veniva voglia di mangiarne a quintali mai mangiato così altre volte li abbiamo mangiato in giro ma mai così speciale... Poi un piatto di funghi fritti una porzione xchè non c'è nerano di più ma più che sufficiente e un bel tiramisù a testa con un prezzo veramente buono siamo rimasti più che soddisfatti complimenti al papà e figlio che e molto gentile e disponibile sicuramente ci ritorneremo...