Osteria Del Pelo — Restaurant in Castignano

L'Osteria dove non devi chiedere mai ! Il padrone di casa infatti legge nel pensiero e appena ti siedi ti arriva vino acqua e un generoso antipasto, a seguire come nel più classico scenario vintage ti arrivano 2 secondi e prima che ti guardi intorno ecco l'arrosto misto con i contorni (+ dolce, caffè amaro) il tutto a 20,oo Euro !! Indubbiamente qualche problemino lo possono avere gli "intolleranti"... ma il fascino indiscusso di questo locale rimane la simpatia e la disponibilità dei proprietari. Nelle giornate più calde non mancano i tavoli esterni. Location con panorama mozzafiato su Castignano ed i suoi calanchi. Da non perdere la visita al vicino Paese di Ripaberarda ed un meritevole giretto a Capradosso e Rotella tutti paesi fuori dal classico turismo ma che meritano una visita...

5 stelle per la categoria, no gourmet, no hipster, no alla moda, no pretenziosi, semplicemente genuino, si paga per la tranquillità, la riservatezza la semplicità del servizio e delle pietanze ottime, pessima ricezione del telefono che mi convince alla quinta stella. Abbiamo mangiato benissimo in tutti i sensi, pietanze casalinghe della tradizione, servizio cortese e riservato, disconnessi e quindi in pace e lontani dal social world. Addirittura non siamo riusciti a fare le foto al Timballo e all’arrosto di Agnello per quanto erano buoni ed appetitosi. Torneremo sicuramente non per il prezzo ma per la...

Esperienza ecco cosa è questa osteria. Il cibo cucinato dal titolare è buono, genuino ma non perfetto. L’ambiente è semplice, caldo e non sicuramente da ricordare…anche il servizio non è tanto preciso e qualche cosa sfugge… Ok ma allora perché 5 stelle?? Semplice! Qua c è tanto cuore, passione. Il locale è pieno di persone del posto, operai che mangiano il menù fisso. Se siete in zona vi consiglio di passare a salutare il sorridente titolare/cuoco e il suo simpatico aiutante cameriere! Mangerete bene, troverete umanità e spenderete pochissimo. Primo, secondo, contorno, bevande e assaggio di dolcino…20...