La Rucola — Restaurant in Castions di Strada

Ci ero già stata e la pizza era buona, tanto che ho riproposto di tornarci io stessa. Purtroppo però era la sera sbagliata: baccano da non poter parlare alla persona a fianco (ricordo che si può far festa senza creare l'effetto sagra di provincia), mancanza di una posata (richiesta, non notata dal personale), 4a sedia (eravamo in 3) portata via per altro tavolo (sembrerà una sciocchezza ma fa più trattoria che ristorante), cameriere che con noncuranza da due leggeri colpetti sullo schienale di una delle nostre sedie con un cartone da asporto (??? non è andato a sbattere ma l'ha fatto intenzionalmente gongolando e lasciandoci sbalorditi per la rilassatezza...forse eravamo ad una festa tra amici e non ce ne siamo accorti?) e per finire...un pizza bruciata (arrivata che i miei commensali erano già ha metà consumazione di piatti da ristorante). Il mio giudizio negativo non è tanto per il piatto e il ritardo (le altre persone hanno mangiato bene e una "scivolata" ci può stare) ma per la scelta di portare una pizza dall'impasto bruciato al tavolo. Sta alla cucina autovalutarsi e capire se far uscire un piatto. Non è una scelta che deve fare il cliente. Della serie "va', portala fuori che se la mangia meglio per noi". Non si sa che tipo di cliente ci si può trovare e che ragionamento possa fare. Ammetto che mi è stato chiesto se preferissi mangiarla o farla rifare (la cameriera che ha dovuto servirmela in realtà era molto carina nei modi). Personalmente però non sopporto chi getta il cibo e mi sono trovata molto in imbarazzo. Purtoppo non ho la faccia di bronzo. Ho deciso di mangiarla (lasciando le parti nere) senza chiedere sconti. Penso che la differenza di un buon servizio però non stia solo nel assecondare le richieste dei clienti (spesso arroganti) ma anche dimostrare cura, a prescindere che la si esiga o meno. La pizza andava buttata comunque, ma, ahimè, è mancata l'attenzione verso il cliente. Sembrerà solo una questione di principio e forse lo è! Un buon ristorante non scarica la decisione di mangiare o meno un piatto mal riuscito al cliente sperando che "chiuda un occhio". Purtroppo hanno perso una cliente e, considerato l'atteggiamento generale, credo non interessi molto, come forse questa...

Recensione NOV 2024: Abbiamo pranzato qui a fine novembre. Il cameriere ci ha proposto un aperitivo nell'attesa dei piatti ordinati e, così per accompagnare, abbiamo chiesto anche un tagliere di salumi da condividere (eravamo in 5 adulti) e 2 mozzarelle (una bufala e una burrata), fidandoci del cameriere e senza guardare il costo sul menù. Pensi in buona fede: un tagliere di affettati in un ristorante sito in zona agricola dove i salumi sono una pietanza più che comune, cosa sarà mai! Ebbene, non bisogna dare nulla per scontato nei ristoranti, di questi tempi, perché un tagliere di affettati (mozzarelle conteggiate a parte) qui costa quanto un secondo piatto e per di più è di modeste quantità, tanto che, di sua iniziativa, il cameriere ne ha portati 2, perché 1 non sarebbe stato sufficiente. Capirete che trovare sul conto €16,80 x 2 (i taglieri) e tra i €6,8 x 2 (mozzarelle) finisci per chiederti: ma com'è possibile, che ho mangiato? Come minimo dalla cucina potevano pensare a un unico tagliere ad un prezzo più contenuto. Abbiamo sbagliato anche noi, è vero, ad avere chiesto roba extra sull'onda dell'entusiasmo senza prima verificare o chiedere. Ma le sorprese sul conto sono state anche relativa al costo dell'acqua, che ti viene da pensare se si tratti di acqua Santa :-) A parte i costi elevati, sicuramente NON consigliamo la grigliata di pesce (un trancio di pesce non identificato, composto per lo più da lische; un gamberone secco secco e sfilaccioso; un pezzo di simil salmone), ne tantomeno i tagliolini al san daniele (esperienza "indimenticabile", ma irraccontabile, nel corso della giornata) È andata fortunatamente meglio a chi ha ordinato i calamari fritti e alla griglia. Anche i carissimi taglieri e mozzarelle erano buoni.

Recensione GEN 2024: L'esperienza è relativa a pizze ordinate per asporto, quindi non vengono valutati il locale o altri servizi. Le pizze erano molto buone, seppur...

Bell’ambiente, in un contesto pulito e rilassante. Ci siamo recati Alla Rucola per una pizza tra amici. Tutti molto accoglienti e cordiali. Ordinata, iniziamo a mangiare ma da subito noto che in tutte le pizze con il salamino, c’era la plastica che avvolge il salame intero. Decidiamo di non dire nulla visto il lavoro con un tavolo grande e di perdere qualche attimo per togliere “le bucce”. Arriva questo cameriere? Capo sala? Titolare? Ben vestito, con papillon paiettato. GENTILMENTE gli faccio notare lo spiacevole inconveniente specificando che ormai era andata così ma magari di controllare per le altre pizze. Il risultato è stata un’occhiataccia e zero risposta. Non dico tanto, non prendendo scuse perché le sviste ci stanno…ma UN GRAZIE non fa schifo a nessuno. Tutto sommato ci siamo trovati bene e ci ritorneremo sicuramente per assaggiare anche i piatti a menu. I dolci molto buoni. Do 3 stelle totali non per il cibo ma per la pessima esperienza con...