Al Mulino Ristorante — Restaurant in Castrocielo

Frequento spesso ristoranti di alto livello, dove qualità, coerenza e professionalità vanno di pari passo con il prezzo. So cosa mangio e riconosco perfettamente quando mi si vuole prendere in giro.

Il cameriere ha avuto un atteggiamento di finta gentilezza dall’inizio alla fine: sorrisi forzati, zero attenzione reale e un tono quasi infastidito quando abbiamo osato segnalare un problema. Un servizio freddo e superficiale, tutt’altro che all’altezza del contesto che cercano di vendere.

Passando al cibo: i “ravioli cremolati con tartufo e gamberi” si sono rivelati dei banalissimi ravioli ricotta e spinaci, con tartufo grattugiato come se fosse parmigiano (zero aroma, zero eleganza) e gamberi buttati sopra a caso. Nessuna cremosità, nessuna armonia. Una presa in giro, punto.

Poi gli gnocchi con asparagi e gamberetti: immangiabili da quanto erano salati. Li abbiamo restituiti e nessuno si è degnato di chiederci scusa, né tantomeno di proporre un’alternativa. Totale disinteresse, come se fosse normale servire un piatto così e ignorare il cliente.

Infine, i “gamberi viola di Ponza scottati” si sono magicamente trasformati in semplici gamberi rossi, senza nemmeno una spiegazione o un minimo di onestà.

Un posto che si atteggia a ristorante di livello, ma che nella realtà è poco più di una trattoria rivisitata con pretese gourmet. Esperienza pessima sotto ogni punto di...

Sono stato al Ristorante al Mulino e devo dire che l'esperienza è stata assolutamente eccezionale. Dal momento in cui si varca la soglia, si viene accolti da un'atmosfera accogliente e raffinata, arricchita dal fascino del locale . La cortesia e la professionalità del personale hanno reso il nostro pasto un vero piacere. Ogni piatto è stato preparato con maestria e presentato con eleganza. Gli ingredienti freschi e di alta qualità si sono sposati armoniosamente, regalandoci un'esplosione di sapori autentici e ricercati.

La varietà del menu è impressionante, con piatti che spaziano dalla cucina tradizionale locale a proposte innovative che esplorano nuovi territori gastronomici. La selezione dei vini è altrettanto degna di nota, con etichette che ben si abbinano ai piatti proposti.

L'atmosfera del ristorante è intima e rilassante, perfetta per una serata romantica o per un incontro conviviale tra amici e familiari. La cura dei dettagli si riflette anche nell'arredamento e nell'illuminazione, che contribuiscono a creare un'ambientazione suggestiva e piacevole.

Non posso che raccomandare caldamente il Ristorante al Mulino a chiunque cerchi un'esperienza culinaria autentica e memorabile. È un luogo dove la passione per la buona cucina si unisce alla dedizione per il servizio impeccabile, regalando momenti indimenticabili ai...

We went without reserving and got the last table. It was very busy but we were served promptly and given a free prosecco with a Sardinian snack. Meal was delicious and portions correct. Desserts were very generous and beautifully presented. Sardinian seada had honey but was light and not over sweet. Cooking was very refined, and excellent service. Will definitely make It a...