L'Antica Bottega — Restaurant in Catanzaro

Se siete delusi dalla dilagante cucina contemporanea che strazia anche i piatti più tradizionali e svuota il portafoglio immergetevi,se trovate posto, in questa confortevole cucina catanzarese. Qui riscoprirete il piacere dei piatti della nonna, arricchito dalla cordialità e simpatia della titolare e dalla pazienza del personale. Antipasti uno più buono dell'altro sapientemente distribuiti con ritmo sostenuto ma non incalzante. Una delizia le frittelline che accompagnano generose portate di salumi e formaggi locali. Frittatine , soffritteddu ,fagiola,patate e pipi e quant'altro la Tradizione impone vi riconcilieranno con la giornata e vi faranno dimenticare per sempre riso e uva in salsa di liquerizia o la pasta in salsa di plancton con tracce di alghe mature. I primi,squisiti, ti intimato l'Alt . Prezzo della casa come il vino. Cioè buono. Cosa chiedere di più? Magari la prossima volta...

Questo ristorante a conduzione familiare è una autentica perla nascosta in una piccola frazione di Catanzaro, chiamata Janò. Il locale è piccolo ma confortevole e immerso in una bellissima zona naturale. Al suo interno si presenta rustico e moderno. Consiglio di partire dall'antipasto della casa, abbondante e squisito, composto da pietanze tipiche della cucina calabrese, ma anche da altre rivisitate con grande maestria e autenticità. Deliziose le "crescentine" che accompagnano con armonia le varie pietanze. Ottimi primi piatti, con pasta fatta in casa e infine un delizioso tiramisù fatto in casa per concludere in bellezza. Consiglio di prenotare sempre prima per poter dare il tempo ai proprietari di preparare alcune pietanze che richiedono tempi di lievitazione. Non ho ancora avuto modo di assaporare i secondi piatti, sarà per la...

Pietanze locali ottime e buon vino ma servizio ed organizzazione scadente, le portate arrivavano con molto ritardo e ci siamo sentiti a disagio con i gestori che, mancando di cortesia e gentilezza, non vedevano l'ora che ce ne andassimo, dato che ci toglievano i piatti davanti con molta fretta e non si preoccupavano se un tavolo rimaneva senza acqua, vino, pane, ecc. Voto 1 Perché il cliente pagante va accolto con rispetto e trattato con garbo...