Twist bistrò — Restaurant in Catanzaro

We came in the evening and immediately felt the pleasant atmosphere of this bistro on the seafront. The view and the sea breeze create an incredible sense of coziness.

We ordered a raw seafood platter — they took all my preferences into account, as I don’t eat raw shrimp, and replaced part of it with cooked shrimp. Then we tried the freshest seafood salad — absolutely amazing! The cocktails also deserve a special mention: very tasty and refreshing. My favorite cocktail, the Vodka Sour with passion fruit, wasn’t on the menu, but they kindly made it for me.

The staff, both the waiter and the chef, were extremely friendly and professional. They genuinely cared about whether we enjoyed our dishes.

I especially want to note that the place is very pet-friendly — even welcoming stray cats. A perfect spot for a pleasant evening with delicious food and a beautiful view. Highly...

Locale: Curato, visivamente molto bello, e arredato davvero con finezza. Entrambi gli ambienti (esterno ed interno) sono davvero molto invitanti. Personale: Gentile, educato, purtroppo senza esperienza, motivo per cui non gli do la quinta stella, molto impacciati e terrorizzati di poter sbagliare qualcosa, mettevano quasi ansia. Cibo: per quello che abbiamo preso, semplicemente 2 pizze come portata principale, direi ottimo. Qualità/Prezzo: Buono, potrebbero scendere di qualche €€, ma considerato il numero di gente che ci lavora, il tipo di locale e dov’è situato, si può accettare. Nel dettaglio: Siamo arrivati in coppia, senza aver prenotato, fortunatamente hanno subito trovato un tavolo per noi, primo difetto da correggere sarebbe il numero e la disposizione dei tavoli, in un quadrato di 20mq (subito all’entrata) è impensabile sistemare 2 tavoli per 2 e due tavoli per 6/8 persone, non si respirava, i camerieri che passavano urtandoti giustamente la pancia in faccia, la cassa accanto a questi tavoli per cui anche la gente ci sbatteva in faccia dovendo andare a pagare, ma non avendo prenotato, ci siamo accontentati di accomodarci dove c’era posto. Il servizio molto distratto dalla continua affluenza della gente e quasi impaurito alla vista del (suppongo) titolare, unico senza divisa e che dava ordini gridando qua e là. Ordiniamo dopo aver chiesto 2/3 volte a qualcuno, poi devo dire, nonostante il caos di gente, non indifferente, sono stati molto molto veloci nel servirci antipasto e subito dopo la Pizza. Le pizze erano ottime, e giganti, terminata la cena siamo andati a pagare, anche qui il caos di gente ci impediva di trovare qualcuno in cassa, dopo qualche minuto di attesa abbiamo pagato e siamo andati via. Il locale è davvero molto bello e suggestivo, migliorerei il personale, troppo poco preparato, e sicuramente le disposizioni e il numero dei tavoli, quando si cena in un locale di questi non si può sembrare al mercato. Ciò nonostante, le 4 stelle...

Iniziamo con il dire che prenotiamo un tavolo da 7 e ci riservano 6 posti, adducendo "ah i 6 sono diventati 7?!?". Questa è una scorrettezza in partenza con i clienti adducendo che abbiamo prenotato male quando invece è stata una loro convenienza per una questione di spazio ridurci a 6. Non hanno aggiunto nessun tavolo e questo ha comportato che oltre ad esserci stretti, ovviamente ha anche reso difficoltose le operazioni dei camerieri che appena hanno servito le bevande hanno versato addosso ad un ragazzo un bicchiere di Coca Cola facendogli una doccia sulla schiena. Inoltre ogni volta che i camerieri passavano tra i tavoli sbattevano alle sedie, il che risulta fastidioso se ripetuto tutta la serata. Ore 21.10 abbiamo fatto le ordinazioni e alle 22.20 arrivano pizze ad altri 2 tavoli arrivati dopo di noi.. Di fianco si lamentano anche altri due tavoli che attendevano come noi.. reclamavano come noi per ritardi sul servizio. Disorganizzazione nelle comande hanno fatto arrivare 4 coca cola da due camerieri differenti mentre ne avevamo ordinate 2 Alle ore 10.30 non si vedevano sfornare pizze dal forno e non ne arrivavano neanche. Da un tavolo di fianco si alzano e vanno via senza attendere l'arrivo delle pizze. Le nostre arrivano alle 22.40 e neanche tutte insieme. Le ultime arrivano alle 22.45 e ci chiedono come va quando sapevano già che non andava tutto bene, nessuna scusa, nessuna mortificazione, nessun accenno di accomodamento con i clienti ma molto superficialmente il responsabile fa spallucce e va via dal tavolo come se nulla fosse accaduto. Ci da del "tu" dicendoci "hai ragione tu" alle nostre rimostranze.

lo credo che ci sia tantissima approssimazione, enorme disorganizzazione e tanta tanta presunzione e superbia. I clienti cercano di passare una bella serata, in compagnia di amici e parenti, ma se ricorderò questa serata come una esperienza pessima lo dovrò sicuramente a gente incompetente come i gestori di questo...