Borgo Magno Grill & Restaurant — Restaurant in Cava de' Tirreni

Sono andato ieri sera (28/12/19) in questo locale insieme ad altre 6 persone ma non ci siamo trovati particolarmente bene. Abbiamo ordinato ovviamente dei panini, e la cameriera all'ordinazione ci chiede giustamente la cottura specifica per quelli con l'hamburger di manzo. Dopo aver risposto tutti di volere la cottura media ci ritroviamo al tavolo con degli hamburger che tutto erano, tranne che di cottura media. Il mio era stracotto, un abominio grigio, secco, che si sgretolava in vari pezzettini e senza particolare sapore (aiutato un po' solo dal condimento del panino stesso e dalla maionese da me aggiunta). L'ho mangiato per fame sinceramente, a casa ne farei uno migliore anche io che non so cucinare. Gli altri invece ancor peggio, si sono ritrovati con la carne quasi completamente cruda, c'era praticamente della CARNE MACINATA CRUDA nel piatto, scartata dagli hamburger, per cercare di mangiare quella un po' più cotta. Davvero assurdo visto che dovevamo avere tutti una cottura media e ci siamo ritrovati con cotture diametralmente opposte, o troppo cotti o troppo poco. I camerieri togliendo il piatto, hanno visto lo scempio di carne cruda, ma non gli hanno dato la minima importanza. Alla vista di una cosa del genere, personalmente avrei chiesto se ci fossero stati dei problemi con i panini. Altra cosa, una persona stava finendo di mangiare, aveva infatti ancora la propria porzione di patatine ma nonostante ciò la cameriera chiede di portare via il piatto. Dopo aver risposto di poter finire di mangiare, la cameriera giustamente si scusa. Ritengo che non sia giusto questo comportamento, ci si ritrova a dover mangiare con l'ansia di fare presto perché i camerieri vogliono sparecchiare il prima possibile per liberare il tavolo. Vedendo questo comportamento ci siamo alzati il prima possibile. La location è carina ma decisamente troppo piccola, troppe persone in una stanza, era difficile camminare senza urtare un tavolo. Ah, ci siamo poi ritrovati infastiditi un venditore di rose, non per cattiveria nei confronti di un povero venditore ambulante, ma è abbastanza strano e fastidioso ritrovarselo al 2° piano di un ristorante. Possibile che nessuno del personale l'abbia visto salire due rampe di scale? Mah. Come nota positiva è da ricordare sicuramente il crocchettone con il bacon molto molto buono, mentre quello con i friarelli non aveva particolare sapore.. Inoltre dalle foto su instagram e vedendo poi il prezzo (8 euro l'uno!!), ce li aspettavamo decisamente più grandi. Avevamo aspettative molto alte visto la nomea del locale e le varie foto viste su instagram, ma mai aspettative furono più deluse, mi spiace ma non penso che ci tornerò più, senza poi considerare che i prezzi sono a mio avviso decisamente troppo alti per dei panini in generale, ed ancor di più considerando quelli che poi abbiamo effettivamente mangiato. Morale della favola non fatevi ingannare dalle foto social che non rispecchiano...

Se il maitre venisse sostituito da un automa, avreste molte meno recensioni negative. Non è il suo lavoro, non è in grado, oltre a non essere educato. È normale che ci sia la fila, ma non è normale far passare avanti chiunque nonostante fossimo in lista. Arrivati alle 21 e 30, comitiva di 9 persone, il maitre ci dice che in mezz'ora saremmo entrati. Benissimo. Ci passa davanti un gruppo di 8 ed almeno altri due di 5 e due di 4 nel giro di 2 ore. Il maitre, giustamente, si beve una pinta di birra davanti a noi, fuma una sigaretta letteralmente a mezzo passo da noi, facendoci partecipi del suo fiato alla nicotina, lascia cadere la cenere quasi addosso al giubbotto di uno di noi, si appoggia al cardine dell'entrata e guarda con molta attenzione cosa stesse facendo al telefono uno di noi e, per non farsi mancare nulla, con un atteggiamento molto poco rispettoso, appena si presentano due ragazze, che evidentemente conosceva, parla al telefono cercando di capire se fosse fattibile fare uscire un tavolo per 2. Capendo di aver fatto una gaffe, rettifica e chiede anche per 9. Il maitre, di buon cuore, si rivolge a noi dicendoci " Ve lo dico col cuore in mano, è lunga". Che umanità. Alle 23 e 20 decidiamo di andarcene e buona serata a tutti. Ora, ci può stare che ci sia un solo tavolo grande per far accomodare 9 persone, ci può stare l'attesa, come in qualsiasi altro locale, ciò che non è accettabile è l'atteggiamento del maitre. Oltre ad evitare gli atteggiamenti precedentemente descritti, avremmo preferito che ci avesse detto chiaro e tondo, in maniera onesta, che non ci avrebbe fatto entrare o che ci sarebbero volute 2 ore almeno. Per di più, non ha senso avere una lista se non sei in grado di rispettarla. Ripeto, inseriti in lista per le 21 e 30 e ci è subito passato avanti un gruppo di 8 persone, quindi o siamo stati inseriti allo stesso orario di un altro gruppo, con errore di chi gestisce le prenotazioni, e non siamo stati avvisati, oppure ci è passato davanti un gruppo non in lista....

Da dove partire per descrivere una delle esperienze peggiori? Proverò a raccontare la cosa dall'inizio: chiamo per chiedere se avessero opzioni vegetariane, a telefono mi viene riferito "Abbiamo due panini in menù, oppure la possibilità di comporre", arrivo sul posto, in Menù c'era solo un panino (contente un allergene che non posso assumere) e di tutta risposta mi viene detto "Eh ma a telefono non mi era stato detto", mi viene data l'opzione di scegliere cose vegetariane dagli "antipasti" (quindi nessuna possibilità di comporre o scomporre qualcosa). Ordiniamo da bere e la birra arriva dopo 20 minuti, mentre l'antipasto dopo circa 45 minuti. In teoria, data l'opzione che mi era stata data, avevamo ordinato 3 antipasti + 1 panino (ma uno degli antipasti sarebbe dovuto essere la portata principale). Ovviamente i 3 antipasti vengono portati insieme (tiepidi quasi freddi) e dobbiamo chiedere noi di portarci i piatti per poter mangiare (ah e anche i bicchieri per le bibite). Il panino arriva dopo altri 20 minuti (e indovinate? Freddo) con io che ormai già stata servita sto là a guardare il mio compagno mangiare (e direi che questo è alla base della ristorazioe). Viene chiesta una seconda birra che arriva praticamente a panino terminato.

Vorrei stendere un velo pietoso anche su come erano disposti i tavoli, in pratica io non potevo alzarmi perché altrimenti avrei disturbato in continuazione la mia vicina per quanto eravamo... beh vicine!

Per riassumere? Locale carino, ma piccolo. Servizio inesistente, l'unico più competente era il ragazzo (forse uno dei proprietari) a prendere le comande, ma le cameriere erano lente e distratte. Il cibo non vale la candela, niente di eccezionale e poi la maggior parte servito tiepido/freddo. Il conto eccessivo per ciò che abbiamo vissuto e mangiato stasera.

Forse era una serata no, ma partita con il piede sbagliato nel momento in cui si mente a un potenziale cliente (telefonata di cui sopra) e si conclude con una disattenzione nei confronti del...