Trattoria Veronese Da Gian — Restaurant in Cavarzere

Al cibo zero stellette. Abbiamo richiesto una catalana per due che era disgustosa!!!! Siamo stati sfortunati? Le foto parlano da sole. Granso porro sporco, nero vuoto all’interno e odorante di ammoniaca; astice secco e legnoso quindi vecchio. Bollito amaro e legnoso. Cappe sante gratinate che sapevano un cattivo gusto. I cestini di pastafrolla DOLCE ripieni di baccalà e salsina accostamento poco gradito, forse errore? quindi scartati. Abbiamo mangiato solo i gamberi e gli scampi che erano appena passabili. Frutta e verdura abbondantissimi ma la frutta era passata e immangiabile. La verdura ci ha riservato la sorpresa del finocchio avvolto su un bel CAPELLO nero. A quel punto ci siamo alzati disgustati. Abbiamo fatto presente alla titolare che non eravamo contenti di quanto ci avevano servito. Per beffa e tattica la signora titolare insisteva che avevamo mangiato tutto. Cosa non dimostrabile perché i camerieri avevano già eliminato due grandi terrine di scarti: cose assaggiate e buttate. “NEGARE SEMPRE CONTRO EVIDENZA” 👏👏👏 Ha riconosciuto solo il problema del granchio, segnalato appena servito il piatto. Ci ha restituito 10€ sull’economico totale di 100€ di Catalana. Tra l’altro il menù pubblicato nel sito web riportava 90€ ma la signora, tatticamente, ha subito giustificato che il prezzo non era aggiornato e nel menu era scritto 100€. Peccato che il menù non era a disposizione sul tavolo. In ogni caso il valore del pesce del materiale servitoci non valeva ne 100€ ne 90€! Nel complesso, ma specie per la qualità del cibo, non mi sognerei mai di consigliare questo posto che punta solo alla scenografia di piatti abbondantissimi ma di qualità...

Sono stato sabato a mezzogiorno a mangiare con la mia famiglia (eravamo in 5), eravamo passati alla mattina per avere informazioni ed abbiamo parlato con il cuoco, una persona veramente simpatica, cordiale e competente. All'arrivo ci siamo accomodati all'esterno sotto la tettoia e siamo stai accolti con gentilezza e professionalità da Paola, la titolare, e dalla cameriera molto simpatica e disponibile. Ci hanno elencato i vari piatti del giorno che sembravano squisiti ma abbiamo scelto qualcosa di classico, 2 spaghetti alle vongole, 2 grigliate miste e una frittura mista, abbiamo preso anche delle verdure miste sia cotte che crude. Abbiamo atteso un po' nonostante non ci fossero molti clienti in sala ma quando le cose vengono cucinate al momento bisogna anche avere la pazienza di dare il tempo allo chef di lavorare. I piatti arrivati erano mediamente ricchi, buoni e con pesce sicuramente freschissimo perché il gusto era delicato con un profumo da fare venire l'acquolina. Se vogliamo essere proprio puntigliosi gli spaghetti erano forse un po' troppo cotti e con un po' troppa acqua nel sugo di vongole ma stiamo proprio cercando il pelo nell'uovo e molto dipende anche dalle preferenze personali. Grigliata molto molto buona ed il fritto era morbido all'interno e veramente asciutto e croccante all'esterno. Un buon pranzo che non mancherò di ripetere prossimamente anche in vista di un menù veramente vario ed...

Trattoria di pesce ottima, un applauso va ai camerieri/e per la loro gentilezza e cortesia, pranzo con la moglie, lei preso cozze e vongole in cassiopipa( ricetta chioggiotta) io polenta e calamaretti fritti, primo gnocchi alla grancevola molto buoni una porzione divisa in due perché più che abbondante, secondo io griglia mista composta da tre mazzancolle, una bella sogliola, un trancio di anguilla molto ben eseguita, e uno spiedino con tonno, salmone, seppioline e peperoni, la moglie presa frittura ben asciutta e croccante con gamberi, seppioline e calamari, contorno di insalata mista, sorbetto alla liquirizia per due, due di acqua gasata , uno di vino sfuso, due caffè , poco più di 45 € a testa ma abbiamo avanzato e portato a casa in vaschetta, le foto sono quasi tutte scattate a metà consumazione , fa tornarci...