Trattoria "da Rosso" — Restaurant in Cavaso del Tomba

Osteria ubicata sul Monte Tomba, avente una zona interna e un ampia terrazza esterna. ✅Antipasti di montagna con tagliere di affettati e formaggio servito da giardinieria sotto aceto ✅Servizio modesto e informale senza particolare attenzione all inpiattamento o alla tovaglia non stirata e macchiata o ai bicchieri da vino o acqua. ✔️I primi piatti di gnocchi fatti in casa di buona consistenza e presa al sugo, mentre il pasticcio preparato in giornata servito riscaldato risulta freddo al centro. ❌Secondi piatti a base di carne tipici della zona e comprendono costata, tagliata, pollo, grigliata mista con salsiccia, costine e braciola e infine é possibile trovare lumache, baccalà e formaggio cotto. La cottura della carne a richiesta del cliente é abbastanza ben eseguita ma nel complesso la materia prima é poco soddisfacente. ✅La panna cotta ai frutti di bosco buona nel complesso ma priva di frutti di bosco era un semplice topping, forse era meglio proporla con una semplice foglia di menta fresca. 🔝Il Panorama che propone é unico sopratutto di sera, le luci della città in lontananza creano sicuramente un atmosfera piacevole e romantica. ✅Gli interni poco ma poco curati e valorizzati, il bellissimo camino che si cela nella sala principale non é valorizzato e sfruttato come dovrebbe. Urge un imbiancata e le tende che separano gli ambienti sono veramente poco decorative e poco pulite basterebbe più semplicità e una suddivisione degli spazi in modo differente per migliorare notevolmente l aspetto interno. ❌I servizi erano proprio sporchi già ad inizio serata. ✅Prezzo economico che rispecchia la qualità proposta

Il cuore a volte non basta, servono anche materie prime di buona qualità e una costante voglia di migliorarsi.

Spero di tornare e...

Lovely place. I've wanted to go for years. Great location. Great views. Great atmosphere. The food is typical of the area and well cooked and prepared. Service is good, if sometimes the waiting staff are not looking out for clients enough, so miss requests for assistance. None the less they are friendly, knowledgeable and helpful.

We SHALL be back and will...

Domenica quasi estiva, abbiamo scelto questo locale per pranzo... Non è facile da raggiungere, da Cavaso sono 14 tornanti su strada stretta con spazio per una macchina 🚗, quasi idem per l'altra strada che parte da Pederobba... La posizione è ottimale, bella vista panoramica, ambiente rustico e semplice, anche all'aperto è piacevole. Il cibo: i primi sono buoni, come gli gnocchi o i bigoli, con buona scelta di sughi... I secondi: tagliata nella norma, il piatto tipico "da Rosso", col formaggio 🧀 fuso salsiccia e funghi, originale... i dolci sono da congelatore, industriali, buoni, non eccezionali... Il servizio: lento, a tratti confuso (possibile che la stessa persona non possa prendere le comande, ma bisogna chiamare il/la collega?), poca comunicazione fra loro come anche per pagare, bisogna aspettare... magari sarebbe opportuno avere servizi igienici separati e non solo uno adibito (solo?) Per i disabili...i prezzi sono contenuti, il parcheggio c'è, ma con tanta gente fa presto a riempirsi. Locale adatto a tutte le fasce d'età, famiglie comprese. Francamente lo ritengo...