Ristorante Casale Bussoletti — Restaurant in Cave

Eccellente Riconfermo ciò che pensavo 5 anni fa. Anzi, direi molto migliorato. Ho mangiato sempre molto bene. Ed ora c'è anche la piscina che rende la location molto più interessante. 18° compleanno dei miei figli pranzo (con i parenti) e cena (con gli amici). Gli antipasti abbondanti, vari e sfiziosi. I primi piatti favolosi, i vari ingredienti sono in sintonia tra loro, non c'è un sapore che sovrasta sull'altro. Ho assaggiato le casarecce funghi, salsiccia e tartufo (ne vado pazza) e devo dire di non aver mai mangiato una pasta così delicata, malgrado il tartufo abbia un bel sapore forte. E dei ravioli ripieni con patate, pecorino e menta ne vogliamo parlare? Squisitissimi.. Il secondo, mille foglie alla romana, non pensavo di trovarci le zucchine dell'orto.. Una gradita sorpresa. Delizioso. Anche se, accanto a me, mio fratello (che non mangia formaggi) stava gustando una "succosa" bistecca. Molto invitante. Poi la torta... Anzi, le torte.. A pranzo una mimosa ai frutti di bosco 😋😋. Ma la mille foglie (la mia preferita da sempre) al cioccolato non si batte. Stefano, in cucina, ha fatto veramente un ottimo lavoro! Anche Simone, in sala, non è stato da meno. Come tutto il resto dello staff. Cmq la cena con i ragazzi a bordo piscina è stata spettacolare.. Anche se non sono riusciti ad evitare lo "splash" finale.. 😩 Ringrazio Stefano, Simone, Fabio, Andrea e tutto lo staff per l'ottima riuscita della festa! Purtroppo non ho foto delle pietanze, ero troppo occupata a...

Un’esperienza indimenticabile per tutta la famiglia! Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare la comunione di nostro figlio sabato 10 maggio 2025, e non avremmo potuto fare scelta migliore! Era una scommessa perchè non lo conoscevamo il posto. Ci siamo fidati delle belle recensioni su internet. Gli spazi esterni sono perfetti dove, grazie anche al meteo non avverso, abbiamo assaporato l'abbondante aperitivo di benvenuto a bordo piscina. Inoltre c'è un grande giardino esterno che ha permesso ai più piccoli di divertirsi liberamente, mentre noi adulti ci siamo goduti la giornata in totale relax. La vera anima del locale, però, è senza dubbio Stefano e suo fratello, che con la loro cordialità e attenzione ci hanno fatto sentire come a casa. Sempre disponibili e accoglienti in tutte le richieste che abbiamo fatto, hanno reso la nostra esperienza ancora più speciale. La qualità dei cibi è eccellente, dall'antipasto al dolce, e Il servizio è stato impeccabile, con tempi di uscita dei piatti perfetti, permettendoci di gustare ogni portata senza fretta e con il giusto ritmo. Volevo sottolineare un plus, acqua in bottiglia!!! Ormai una rarità nella maggior parte dei ristoranti. Continuate così. La fatica e il lavoro fatto bene pagano sempre. Torneremo sicuramente! Un ristorante che consigliamo a tutti, non solo per le occasioni speciali, ma anche per chi cerca un luogo dove mangiare bene e sentirsi...

Il ristorante "Casale Bussoletti" è un vero paradiso culinario con l'aggiunta di una piscina mozzafiato. Ho avuto il piacere di visitare questo luogo incantevole e sono rimasto totalmente affascinato dall'esperienza che ho vissuto. L'atmosfera è semplicemente magica. L'ambiente raffinato e accogliente si fonde perfettamente con la bellezza circostante, creando un'oasi di tranquillità e piacere. La vista sulla piscina è spettacolare e aggiunge un tocco di lusso e relax al pranzo o alla cena. Il cibo servito al "Casale Bussoletti" è sublime. Ogni piatto è un'opera d'arte gustativa, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Le combinazioni di sapori sono sorprendenti e gli abbinamenti proposti dallo chef sono un vero trionfo per il palato. Il servizio è impeccabile. Il personale è attento, professionale e sempre pronto a soddisfare le esigenze degli ospiti. Ci si sente davvero coccolati e accuditi in ogni momento. in definitiva, il ristorante "Casale Bussoletti" con piscina è un gioiello culinario e di svago. La combinazione di una cucina eccezionale, un ambiente affascinante e una piscina incantevole rende questo luogo un'esperienza da non perdere. Non vedo l'ora di tornarci per godermi un'altra giornata di relax. Consiglio vivamente il ristorante "Casale Bussoletti" a tutti coloro che desiderano un'esperienza indimenticabile e un luogo dove cibo, atmosfera e piscina si uniscono in un...