Un'esperienza di ottima cucina, sia per la qualità del cibo sia per la preparazione. Una sorpresa ricca di semplicità e tradizione che fa stare bene, in un ambiente ben ristrutturato e curato nella pulizia del locale e del servizio senza attese e puntuale. Carlo, nonostante la giovane età, dimostra capacità di conservare la tradizione culinaria con tenacia e intelligenza, piatti buonissimi dove si riconoscono i sapori degli ingredienti ma allo stesso tempo dosati e non pesanti (gnocco fritto, pollo ai funghi porcini, tagliatelle, cuore di cioccolato caldo ...e altre prelibatezze). Graditissima l'attenzione per le intolleranze alimentari (ampia fornitura di paste, pane e dolci senza glutine tutto in casa). Buonissime le uova autoctone...ci ritorneremo con vero piacere per la gola e per lo spirito. Patrizia e famiglia (esperienza della cena del...
Read morePiacevolissima scoperta! Agriturismo che offre ottimi piatti, dall' antipasto al dolce. Ottima l' insalata russa, gnocco fritto spettacolare accompagnato da salumi veramente prelibati. Malfatti e tagliolini alla lepre da favola. Anche i secondi non sono da meno. Originale la tagliata di carne presentata su un coppo caldo. Gestori cordiali ed accoglienti che ti sanno mettere a tuo agio e ti fanno sentire a casa. Caffè servito con la classica moka e per finire Bargnolino fatto in casa. Un ottima esperienza di gusti senza rimanere appesantiti. Un particolare elogio al giovane chef che promette veramente bene. Forza ragazzo che vai bene! Un unico...
Read moreIl posto è molto bello, arroccato sulle colline della Valle Staffora, a gestione famigliare, tre generazioni collaborano per servire il cliente; siamo stati all'esterno ma la sala interna ha una bella vista e l'aria condizionata, per cui a pranzo con il caldo sarebbe la scelta migliore; il pasto è a prezzo fisso 30 euro, con tartufo 40 euro; piatti molto buoni e in quantità più che adeguata, considerata la numerosità delle portate. Come consiglio velocizzerei la sequenza, perché si perde un po' l'appetito tra una portata e l'altra. Ottima la scelta di fornire vini della...
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