RistoPizza Il Nuovo Caligola — Restaurant in Cecina

Vorrei poter rispondere a quanto scritto dal rappresentante del ristorante ad una mia recensione direttamente su Tripadvisor ma non è possibile, quindi riporto qui sia la gentile risposta loro (che trovate in fondo) sia alcune specifiche che ritengo corretto chiarire. 1 il fatto che siamo ritornati da voi nonostante non fossimo restati entusiasti, sia dell'accoglienza sia del cibo, è stato dettato da una questione logistica (visto la vicinanza al nostro alloggio) sia perché ci era sorto il dubbio di aver sbagliato scelta nelle pietanze. 2 A quanto pare non ci eravamo sbagliati, per noi la qualità dei piatti anche la seconda volta non ci è apparsa eccelsa. 3 Infatti la terza volta abbiamo deciso di puntare sulle pizze da asporto ma, presumibilmente, abbiamo sbagliato orario (tengo comunque a precisare che, dichiarato da voi, i tavoli erano prenotati alle 21:15 e noi aravamo li alle 20:30). Nessuno vuole "comandare a casa di altri, certo che da ristoratore pretende che siano i clienti a doversi meritare un sorriso dopo averci accolto con un grugnito, direi che è quantomeno anacronistico. Mi sono permesso di scrivere una recensione negativa in quanto ritengo che 3 indizi facciano una prova. Qualche volta ci si può imbattere anche in serate storte e bisogna essere in grado di ricevere le critiche, elaborarle, filtrarle ed accettarle senza presunzione e magari abbozzare un sorriso (quelli solitamante sono gratuiti o comunque già compresi nel conto) nei riguardi di chi ha provato ad essere vostro cliente per ben 3 volte. Sicuro che si sia trattato di un incedente di percorso e che la vostra cucina e la vostra capacità di accogliere e relazionarvi con i clienti sono e saranno il top, vi auguro un florido e prosperoso futuro. Ecco la risposta del ristoratere alla mia recensione su tripadvisor: "Caro signore...una domanda sorge spontanea...se si era trovato così male perché è tornato ancora??? E continuo...se in un locale le viene detto che nell'orario del servizio al tavolo non possono essere precisi con l'orario perché viene data priorità alla sala...di sabato sera con più di 100 persone prenotate alle 20.30 circa(visto che non siamo una vera e propria pizzeria da asporto) e che molto probabilmente ci sarà da aspettare molto...qual'e' il problema??? La sala vuota o non vuota...cosa ne sa lei se avevamo pizze già ordinate e di come gestiamo il locale... perché se no qui si vorrebbe anche comandare in casa degli altri... I sorrisi a volte bisogna meritarseli... è lei che è stato subito abbastanza scortese e se n'è andato senza neanche salutare solo perché non abbiamo potuto esaudire il vostro volere le pizze in tempi brevi... Altre persone prima di lei hanno capito e ringraziato per la sincerità perché per guadagnare potremo fare pizze a tutti ma poi ne va del servizio e delle tempistiche...quindi....a chi legge il giudizio di...

Come e possibile vedere on line. Non e la 1^ volta che faccio recensioni. Giro tantissimo e mi piace apprezzare i locali non solo per i prodotti serviti. Le mie valutazioni riguardano a 360 gradi il posto che visito. Ho cenato presso questo locale nell'area all'aperto, penso un vecchio giardino. Trasformato, forse a causa della pandemia in zonna all'aperto per i motivi di emergenzialita'. Isomma non mi e piaciuto neppure il posto a cui siamo stati destinati. Bevanda, birra per la pizza..a temperatura ambiente. E poi ci sono arruvate le pizze. Che da napoletano. Ho gia dimentucato ed archiviato questa esperienza. Non so il pizzaiolo che lavoro svolgeva prima. Comunque per concludere.. Birra calda..pizza non giudicabile..un dolcino. In tre 50 e spiccioli. euro. Attenzione se tutto avesse funzionato la cifra andava piu che bene. Per questi motivi e per la mia indole di trasparenza. Non mi sento di consigliarlo. Antonio Abate Gentile responsabile del nuovo Caligola. A distanza di otto mesi, mi sento in obbligo di farle una piccola risposta. Se legge la mia recensione con attenzione, notera' a parte qualche piccolo errore dovuto alla vista, che il mio parere era sulla pizza che ho mangiato da voi. Ed alla parte del locale dove abbiamo degustato il tutto. Non mi sembra di aver denigrato la struttura interna, cioè il ristorante, che neanche ricordo. E ne tantomeno mi sento di essere stato offensivo. Poi, se va a vedere il profilo di chi le scrive, forse si rendera' conto, 1 che non sono di parte. Quando trovo qualcosa che non va, lo segnalo. Inoltre, e sempre il mio modestissimo pensiero. Lei se ha tutte quelle stelle. Non dovrebbe preoccuparsi della mia recensione. Per ultimo, mi guarderei bene dal denigrare un ristorante. Non ne sono il tipo di persona. Se non mi trovo bene. Non ci ritorno. Ma è mio dovere come locale guide. Segnalarlo. Buon lavoro. Distinti...

Cenato ieri sera , accolti in salone senza nessuna coibentazione ,con luci strobo accese , praticamente locale adibito al ballo , riadattato x l occasione ,puzzo di kerosene in tutto il locale , probabilmente il riscaldamento è alimentato con questo,ondate gelide alternate a kerosene durante la cena , servizio diciamo buono , onesto e presente anche se non ci avevano portato i menù alla carta ma solo quello della pizzeria....Buon prosecco ,buoni i primi ,Ma le quantità scarsissima e conto soprattutto IMPRESENTABILE,In più ,dopo averlo segnalato al titolare ,ha imputato la colpa a i nostri figli che avrebbero mangiato troppo ,cosa da non fare mai a i genitori.....Snolocciolando con arroganza il numero dei ravioli che ci avevo portato....che a più persone sono mancati ... Dulcis in fundo avendo dimenticato le chiavi dell' auto,torno nell' locale e il titolare fumava liberamente all interno ,ed a continuato a farlo ,anche quando cercava ulteriormente di giustificarsi...per il nostro Forte...