365 Cella Monte — Restaurant in Cella Monte

Nulla da dire riguardo alla cucina, prodotti di qualità. È la gestione che, purtroppo, ci ha lasciati di stucco… Ho prenotato esattamente un mese prima e alla fine eravamo in 4. Pensavo, in occasione della sagra del tartufo della valle ghenza, di poter pasteggiare assaggiando questo tubero. Non c’era perché non reperito in zona. Va bene, abbiamo optato per altro. Arrivati sul posto e dopo una camminata sulle colline tra Cella e Rosignano, ci presentiamo all’una, ora concordata: il nostro tavolo è occupato e ci comunicano che occorre attendere 15 minuti. Nel frattempo ci offrono un salamino e “signori gradite acqua?” … ma veramente se è un aperitivo che offrite, per scusarvi del disagio, magari meglio del vino, no? Non dico nulla del fatto che ho richiesto due volte un’alternativa al salame dato che non mangio carne, ma vi dico che i 15 minuti sono diventati 40. Direi che non si vende un tavolo a mezzogiorno, quando sai che alla una arriverà gente prenotata… ok, ci sediamo, ordiniamo. Tutto tranquillo. Alla fine uno dei 4 commensali offre il vino a tutti e ci portano il conto… con rammarico constatiamo che i 4 calici dell’aperitivo ci costano ben 6 euro l’uno (6x4=24 euro); il che ha fatto lievitare il prezzo già consistente, pur escludendo il vino preso a pasto… preciso che abbiamo consumato 3 antipasti e un tagliere, a seguire 4 primi e 4 dolci per un totale di poco più di 37 euro a testa (la bottiglia pagata a parte 25 euro). Insomma, una delusione … sicuramente poca, anzi nessuna lungimiranza.

Vista la risposta del proprietario, mi corre veramente l’obbligo di ribattere, perché prendersi dei maleducati e dei “signori” tra virgolette e pure bugiardi … a questo proprio non ci sto. Non è mio costume trattare male le persone, tantomeno dei ragazzi giovani che lavorano magari oltre le 8 ore al giorno e lo dico per esperienza personale. Su questo presupposto, vi faccio notare che allora non conoscete proprio chi è maleducato. La recensione negativa, che ripetiamo non è sulla cucina, ma sul trattamento è dovuta al fatto che in certe situazioni, trovandosi in difetto il proprietario, si dovrebbe magari anche “perderci”, ma pensare con lungimiranza alle reazioni a domino… Poi la scarsa attenzione si dimostra nel fatto che, a differenza di quanto avete asserito, i dolci sono stati elencati nella recensione, ho dimenticato solo il caffè. Lasciamo poi correre il fatto che non sono io che ho contestato “mezzo” calice, ma...

I had great expectations from the place, but maybe because the managements just changed, I must be honest: I am a local of those hills so I know the area. There’s not a thing I would save, not the food of very average if not poor quality, not the money spent for it, nor the service, very poor with inexperienced people, we witnessed some scenes that are not acceptable in a restaurant . No comment. Sad to see many tourists coming thinking that that is the level, it is not. Please explore some more around, the hills are full of very pretty places with good service and food that is so...

Ragazzi, questa è quella che viene definita una piacevolissima sorpresa!!! Volendo visitare Cella Monte siamo passati davanti a questo locale, che ci ha colpiti (a tal punto da farci fermare con la macchina) e convinti a fermarci per pranzo. L’esterno vanta una terrazza, con dei tavoli dove si può mangiare in tranquillità, godendo di un bel paesaggio collinare rilassante come pochi. Il menu propone poche scelte, ma semplici, tradizionali e che vanno dritte al punto, senza troppi fronzoli o raffinatezze che stonerebbero con l’atmosfera del locale. I piatti scelti sono stati tutti all’altezza delle aspettative (a voler fare i pignoli, il mio hamburger al sangue era un po’ troppo corto), così come i calici bevuti con estremo sollievo, considerato il caldo di quel giorno. La tartare di mia moglie e il tomino, che ho preso come accompagnamento all’hamburger, sono ricordi ancora vivi nella memoria delle mie papille gustative, tanto erano buoni! Il dolce è stato la ciliegina sulla torta, ma ormai ero già conquistato dal mio pranzo appena consumato. Finito di mangiare, ho scambiato quattro chiacchiere con uno dei proprietari e si capisce subito quanto ci tenga al suo locale e quanto si dia da fare per portare avanti un’attività in un posto tanto bello, quanto poco frequentato. Unico appunto che mi sento di fare è quello di valorizzare un po’ di più l’interno del locale e soprattutto dedicare maggiori cure al bagno, che ho trovato troppo trascurato per il numero di clienti che erano presenti a quell’ora.

In conclusione, consiglio assolutamente una visita a Cella Monte (magari ve ne parlo in un’altra recensione) e suggerisco decisamente una sosta ristoratrice (e rilassante) al...