La Locanda dei Briganti — Restaurant in Ceraso

Esperienza da ripetere. Trovato per caso, ma già avevo letto recensioni, abbiamo deciso di seguire l’istinto. Ambiente spartano , ti indica che la gestione è familiare o comunque una conduzione locale. Ristorante e pizzeria, menù che offre una buona varietà di pizze ( forno elettrico) lo specifico per i cultori della pizza quella partenopea, non è il luogo preposto a quella produzione, qui si prepara la cilentana, sottile e con cornicione basso. Abbiamo provato subito il loro tagliere di antipasti, scelta azzeccata, gusti autentici e molto graditi, formaggi di loro produzione davvero di alto livello. Verdure tra broccoli melanzane ,zucchine e patate e bietole cotte bene condite. Abbiamo chiesto il bis di formaggi e a seguire due pizze una chiamata parmigiana, quindi rossa con melanzane e una con scamorza e melanzane. Impasto come dicevo semplice e sottile, ma il gusto dei prodotti di condimento hanno reso il connubio di buona qualità. Tutto questo innaffiato da un litro di rosso di loro produzione, vino autentico!! Astenersi palati fini , un vino di quelli agresti, semplici come i piatti e le prelibatezze che abbiamo mangiato. Infine una gradevole sorpresa , un dolce preparato da loro ,con frolla e una crema al limone delicata ,ma ci ha spiazzato, gusto che ricorderemo per tanto tempo, abbiamo davvero gradito, accompagnato da un immancabile amaro e liquore alla mela annurca. Alla fine abbiamo pagato il giusto, c’era stato un fraintendimento sul servizio del antipasto, ma hanno gestito benissimo il problema e dimostrandosi molto attenti ai clienti. Un grazie e ci rivedremo...

Ci avevano suggerito questo posticino sperduto ma suggestivo per arrivarvici. Piatto forte pare fosse il tagliere di salumi e formaggi ed infatti così è stato. Ottimi i salumi anche se solo di tre tipi (capocollo, pancetta e prosciutto crudo) così come gli altrettanto tre tipi di formaggi (caciocavallo, pecorino e mozzarella prodotta da loro) il tutto condita da simpatia e cordialità del personale di sala .... il che non guasta mai. Ad accompagnare il tagliere anche una buona focaccia ed un vinello della casa accettabile. Un po' meno gustose le salsicce alla brace accompagnate da anonime patatine fritte. Nel complesso tutto ok. Unica nota stonata, forse, al momento del conto. Un consiglio.... pagate in contanti e non con...

Un ristorante situato in una montagna luogo da dimenticare sia per la qualità che per il prezzo sono stato stasera con la famiglia il ristorante propone pollo ruspante ma in verità di ruspante e stato il prezzo perché per due polli se preso 72 euro ma non era ruspante perché con la forchetta se tirato l'osso in un solo tocco. Abbiamo preso un antipasto maxi ma di maxi era il prezzo si è preso 10 euro una fetta di prosciutto crudo una di pancetta un pezzo di mozzarella quasi avariato perché puzzava di aceto. Un po di verdure miste morte di malinconia comunque ve lo sconsiglio. Perché sceso da li siamo andati a mangiare una pizza veramente da dimenticare...