Rifugio Massimo Mila — Restaurant in Ceresole Reale

Per la posizione non ci possono essere che parole positive, posizionato davanti al lago e con vista su tutte le montagne circostanti. Cibo ottimo e a un prezzo giusto, soprattutto tenendo conto delle porzioni molto abbondanti. Consiglieri assolutamente un antipasto misto di salumi e formaggi del luogo, ottimi!! Consigliò assolutamente di prenotare altrimenti aspetterete molto tempo. Il servizio è buono, le portate sono arrivate in fretta e il nostro cameriere, un ragazzo calvo con gli occhiali neri, era davvero simpatico e cortese. Bisogna solo avere un po’ di pazienza per accomodarsi al tavolo, se c’è molta gente, perché si crea davvero un gran casinò e i camerieri fanno fatica a star dietro a tutti. Ma una volta seduti al tavolo ci si può tranquillizzare. Il vino è ottimo e l’acqua provenendo dalla fonte è offerta dal locale. Una nota negativa che mi fa mettere 4 stelle e non 5 è stato quando sono andato a pagare il conto, ma la mia critica non va al conto che come ho detto prima i prezzi sono molto buoni. Ma per la persona che c’era in cassa, non sono sicuro che fosse il titolare del locale ma così mi è sembrato. Comunque una volta pagato, gli ho chiesto se poteva indicarmi dove si procurasse uno dei salumi buonissimi che ho assaggiato nel mio antipasto. Non credo di aver chiesto chi sa che cosa. Immaginando che si fornissero da produttori locali ero curioso di sapere se potevo andare a comprarne un po’ per me da portare a casa. In passato nei locali di montagna mi è già capitato di fare domande del genere quindi non ci ho visto niente di male. Comunque alla mia domanda ho avuto una risposta piuttosto fredda è scocciata, quasi, come dire, come se la mia domanda lo avesse infastidito o offeso in qualche modo. Mi viene indicato un luogo con un nome a caso senza specificare come arrivarci o dove fosse e poi mi viene detto che però mi ci sarebbe voluto Federico (immagino il loro cuoco) per poter aver lo stesso prodotto. Tutto ciò detto, ripeto, in modo infastidito. Ho fatto un mezzo sorriso lasciando perdere e sono andato via. La cosa mi ha un po’ dato fastidio siccome la mia non voleva essere una critica ma anzi un complimento e pensavo di fare due chiacchiere alla veloce sui prodotti locali, come farebbe qualsiasi turista di passaggio che vuole godersi i luoghi circostanti e come di solito faccio con i titolari dei Rifugi in cui mi è capitato di andare. A parte questo singolo e aggiungerei singolare episodio il resto è...

oggi ho fatto un giro al lago senza aver prenotato,eravamo in tre, entrando al rifugio ho subito chiesto al bancone se potevamo mangiare,un ragazzo molto gentile mi ha detto che loro erano pieni però di fianco c'era una griglieria, mentre esco con i miei due ragazzi vengo fermato da un signore che mi chiede se volevamo mangiare..alla mia risposta affermativa mi ha detto di aspettare un'attimo che mi avrebbe trovato un tavolo, non so se fosse il titolare o altro.. abbandono l'idea della griglia e mi siedo al tavolo..arriva il menù e rimango molto deluso dalla misera quantità della scelta..alla fine non sapendo cosa prendere abbiamo deciso per tre tomini( buoni) e poi una polenta e salsiccia ( ripeto era un menù misero) e io e l'altro figlio due menù da bambini SOLO per mangiare un po' di pasta, il menù ( da 12 euro) comprendeva la pasta, la bistecca e le patatine..ho chiesto un paio di volte il sale e il chechup e la maionese ma il cameriere anch'esso un ragazzino era proprio in panne e rimandava tutte le richieste al cuoco..la polenta e salsiccia seppur non finita era piaciuta , il resto..lasciate perdere..la pasta era praticamente in bianco , il sugo secondo me l'aveva visto passare col treno era pasta con trattini di sedano e non so cos'altro ma, la fame e brutta e l'abbiamo mangiata..secondo me uno dei peggior piatti di pasta mai mangiati in vita mia..per il secondo il cameriere " in panne ci dice che bisogna aspettare, alla griglieria c'è la coda e ci vuole tempo..dopo un po' arriva con patatine( probabilmente surgelate ) cotte " a meta", ma la cosa più spaventosa è stata la bistecca... la griglieria FORSE le ha fatto sentire l'odore, a parte il fatto che era in un bagno di olio o burro non era una bistecca..mi daval'impressione di un qualcosa pressato e panato e di certo non aveva il gusto di bistecca ma di cartone insomma capisco che non eravamo prenotati, capisco che era domenica e capisco anche che magari rimangono aperti solo nel periodo estivo ma se trattano tutti così il locale o fa solo robe fredde o lo vedo male, comprese due birre 59 euro, non certo per i soldi ma a me e alla gente che mi chiede come si mangia... non ci...

Scandaloso! |Una stella perché meno non si può… avevamo già frequentato diverse volte, niente di speciale ma accettabile, oggi arriviamo e troviamo facce nuove, domandiamo “avete cambiato gestione?” si è dallo scorso anno ma è come prima…|Bene, dopo discreta attesa arriva un ragazzo con il menu... e già li si capisce che NON è come prima… domanda da bere? Acqua gasata e mezzo litro di vino, arriva l’acqua, presumo del rubinetto, vista la bottiglia, ”abbiamo chiesto gasata”, gasata non c’è, se volete portiamo la bottiglietta da mezzo litro…. “OK..” leggiamo bene il menu, molto povero e triste e chiediamo “si può avere un tagliere di formaggi e salumi?” … quello che c’è è a menu! ripieghiamo pertanto su una polenta con spezzatino e una con la salsiccia…|Per il vero dopo pochi minuti arrivano i due piatti, allora…., polenta della consistenza del semolino spezzatino, veramente poco per non parlare della salsiccia, quattro pezzetti, nel senso quattro contati annegati in un sughetto di pomodoro… assaggiamo la polenta, clamorosamente insipida, al limite del mangiabile tant’è che abbiamo chiesto del sale per correggere un po'… |Ingenuamente abbiamo pensato, prendiamo un piatto di formaggi, così compensiamo un po'… arriva il ragazzo, ”possiamo avere un piatto di formaggi?” ..non so vado a chiedere. Si ripresenta con questa scelta, tomino fresco, tomino stagionato, tomino caldo, “ ma non avete i formaggio per la polenta concia?” si,si ma li usiamo solo per cucinare!; in quel momento arriva al tavolo un altro ragazzo che riprende il cesto del pano… “un attimo dobbiamo prendere i formaggi” quali formaggi, gli unici formaggi disponibili sono quelli a menu.. assaggio di tomini freschi nelle quattro voci degli antipasti!|A quel punto ci alziamo e andiamo a pagare… signori tutto bene? E mia moglie.. “veramente no, avete perso due clienti” risposta del giovane alla cassa… ce ne faremo una ragione.|Auguriamo a questi ragazzi tanta fortuna, ma se le premesse e l’approccio sono questi non credo andranno molto lontano…|Ah, di solito era sempre pieno, oggi no… non è che...