Sayuri - Japanese Cult&Style — Restaurant in Cerignola

Scrivo questa recensione dopo l’ennesima esperienza da Sayuri, ristorante giapponese che riteniamo ampiamente il migliore in zona. Locale arredato in pieno stile giapponese, accogliente e raccolto, ti immerge in un’atmosfera a tratti rilassante. Menù molto ampio che abbraccia totalmente la cultura giapponese tradizionale e fusion; spicca l’altissima qualità e freschezza della materia prima con particolare attenzione al sashimi, di livello molto molto alto. Nigiri , Hosomaki e Futomaki di ottima qualità e fattura così come gli Uramaki, ben bilanciati e ingegnosi.Dolci molto buoni e ricercati, consiglio di inserire nel menu dolci tipici giapponesi o della cultura street food nipponica ( magari qualcosa con fagioli rossi ). La cantina presenta vasta scelta per ogni tipo di clientela ed esigenze.Personale gentile e preparato. Prezzi naturalmente di fascia alta ma perfettamente in linea con il segmento in cui si colloca il ristorante e soprattutto adeguati all’offerta proposta. Una vera...

A malincuore ieri sera abbiamo avuto davvero una pessima esperienza. Dopo innumerevoli cene andate sempre più che bene, ieri abbiamo atteso davvero troppo tempo per ricevere i pochi piatti ordinati, l'acqua a tavola ho dovuto chiederla io (quando dovrebbe essere la prima cosa ad essere servita). Staff disorganizzato e in alto mare! Inoltre ci è stato servito un piatto diverso da quello ordinato da noi e quando abbiamo chiesto conferma, ci hanno detto che era quello ordinato (ma non lo era dato che gli ingredienti scritto sul menù non corrispondevano a quelli presenti nel piatto), quando in realtà il nostro l'avevano servito ad un altro tavolo, il quale ha fatto notare che non l' avevano richiesto e l'hanno riportato in cucina. Gli errori possono capitare, ma non ammetterli davanti al cliente risulta poco educato e rispettoso. Inoltre, abbiamo notato che la qualità del pesce non è più quella di prima ed è...

Vorrei dire innanzitutto che l’accoglienza è incantevole. Con questa nuova rivoluzione delle campane anti-COVID è stato uno spicco in più di autostima al ristorante. Venirci qui è sempre un piacere, con ottime qualità di cibo. Un ambiente con aspetti e luci molto rilassante. Ottima presentazione e interpretazione dei piatti da parte dello staff. Servizio abbastanza soddisfacente e accettabile per l’ambiente.

Il posto ideale per chi necessiti di vivere un’esperienza positiva, che va oltre la “semplice” consumazione di piatti molto buoni e visivamente molto curati. Location bellissima, atmosfera molto intima e locale molto grande. Ottima accoglienza ed organizzazione, nonostante il locale sia sempre molto pieno. Servizio decisamente impeccabile. Che dire qui vi aggiungo alcuni video e foto scattate mentre ero a cena. A voi la scelta...