Abbiamo prenotato con The Fork, Ristorante situato nella frazione Ronco di Cernusco sul Naviglio. Piuttosto difficile parcheggiare se non si conosce la zona. Ambiente curato ma poco caratteristico. Personale gentile ma un pò distratto. Ordiniamo alle 21,00 e gli antipasti arrivano dopo 4O minuti… Stessa attesa per i secondi e un po’ di più per un risotto… L’attesa è premiata da piatti eccellenti sopratutto il brasato , il più buono che ho mangiato in vita mia! Materie prime di qualità. Unica pecca, un mio amico trovando lo stinco molto legato e gommoso non ha quasi toccato il piatto e al momento del ritiro non c’è stata la domanda che solitamente ci si aspetta cioè “c’è qualcosa che non va? Posso farle preparare altro?….” Insomma bene ma non benissimo, da rivedere sopratutto l’attenzione al cliente e la gestione della tempistica dell’uscita dei piatti dalla cucina. Il mio giudizio resta comunque positivo.