Immerso nelle stupende colline delle Langhe, si erge questo locale, finemente curato ed elegante. All'interno, fanno mostra di sé una generosa quantità di etichette di vini veramente buoni e di qualità. Ottimo il dolcetto di Diano. La cucina, che mostra una limitata scelta, è comunque di livello. Il cuoco, sardo, è veramente attento e capace di regalare delle vere esplosioni di gusto al palato: maiale in agrodolce speziato, battuta di carne al coltello........ tutto incredibilmente e maniacalmente curato, sebbene di estrema semplicità rappresentativa. Il proprietario è una persona che, mantenendo uno stile di alto livello, si approccia al cliente in maniera quasi familiare. Una piacevole scoperta oggi! Bravi. Ho scoperto che si può anche soggiornare, godendo di una spettacolare vista in una oasi di pace. C'è anche la piscina estiva. Prezzi assolutamente nella norma....
Read moreNotre avis est en total décalage avec les autres... Nous n'avons pas apprécié notre repas. Les entrées étaient correctes mais sans saveur, et les plats très communs, le jarret de porc était immangeable car trop cuit. Service qui ne nous a semblé vraiment pas à la hauteur. Très déçus de notre soirée, c'est le le lieu où nous avons le moins bien mangé et payé le plus cher. Nous avons fait confiance aux avis de Google comme d'habitude et c'est la première fois que nous sommes déçus. Dommage, le lieu pourrait...
Read moreAbbiamo cenato in questo ristorante situato in una frazione di Albaretto della Torre, alte Langhe. Locale accogliente, arredato con gusto e cura dei dettagli. Cura riservata anche al cliente e al cibo, che si capisce essere preparato da mani esperte e con materie prime di qualità. Peccato essere solo di passaggio perché siamo stati davvero bene. I prezzi sono assolutamente modici. Grazie davvero e complimenti....
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