Amare — Restaurant in Certosa di Pavia

Domenica a pranzo con la famiglia, prenotato alle 13,30. Il proprietario ci dice che occorrerà aspettare 5/10 minuti. Torno a chiedere lumi dopo un quarto d'ora abbondante e mi si risponde che la colpa del ritardo è dei commensali del turno precedente che, arrivati in ritardo, stanno prolungando la permanenza. Ora, stante che non credo affatto che il servizio funzioni a turni, trovo la giustificazione addotta di un livello così infimo e puerile che un addetto ai lavori che si propone gestire un locale di questo tipo, mai e poi mai dovrebbe addurre con la clientela. Morale, ce ne andiamo alle 14,15 senza aver avuto il nostro tavolo e facendo notare il pessimo servizio al titolare il quale, senza neppure pronunciare la parolina magica come buona educazione vorrebbe, si limita a rispondere con arroganza "molte grazie, arrivederci". Arrivederci? Non credo proprio

Mi trovo mio malgrado costretto a commentarere la cortese risposta del proprietario alla mia recensione. Secondo Lei sarei stato a pranzo due settimane fa? Con oltre mezz'ora di ritardo? Non sarebbe stata neppure la prima volta? Me lo si sarebbe fatto notare? E sarei stato addirittura molto scocciato?

Ma cosa sta dicendo???

Nel migliore dei casi ha preso un grosso granchio scambiandomi per qualcun altro (omonimia?), nel peggiore sta alzando un polverone pur di non ammettere le proprie responsabilità. Inoltre non mi pare di aver comunicato nella mia recensione mancanza di rispetto per il lavoro altrui, forse dovrebbe averne di più Lei per i clienti insoddisfatti che esprimono critiche. Accettarle può non essere facile ma sarebbe comunque un segno di maturità che qui...

Sono stato da A'mare diverse volte e per celebrare eventi importanti. Quindi la mia valutazione era decisamente positiva, ma nelle ultime due esperienze purtroppo ho dovuto constatare un mal servizio che penso sia giusto segnalare. La location è bellissima, nulla dire, anche le proposte gastronomiche principalmente a base pesce sono di tutto rispetto, ampia selezione di cruditè e carta delle ostriche. Cosa non ci è piaciuto? La cantina è decisamente di ottimo livello, peccato che in 2 occasioni ho ordinato vino al calice e mi sono ritrovato con vini di bassa qualità, cameriere che non sapeva nemmeno cosa mi stesse versando nel bicchiere, alle mie richieste di chiarimento ho ricevuto una risposta vaga. Ostriche, ne ho prese 6, ma oltre ad essere arrivate dopo più di 30 minuti erano servite senza ghiaccio e non alla corretta temperatura. Secondo me il posto merita, ma non si possono permettere certe cadute di stile e qualità. Nota a margine, oltre Champagne e Franciacorta spiace che vengano totalmente ignorati gli ottimi Metodo Classico del vicino Oltre po' Pavese (certi vini non si sposano al nostro stile di cucina, scelta non condivisibile, ma ci può stare). Critica costruttiva, spero di ritornare un giorno,...

Rispondo al messaggio di Amare dato a una delle ultime Recensioni.

In quanto viene detto che la bimba di 2 Anni faceva lo Slalom tra i tavoli cosa NON VERA perché correva solo sotto il porticato.

(E in più nessuno delle persone accanto si è lamentato della Bimba)

Poi Non ci è stato AFFATTO DETTO che per i bimbi date Degli album da Colorare. (Come avete scritto nella vostra risposta all'ultima recensione)

E per concludere PENSATE BENE a quello che DITE e SCRIVETE perché nessuno della nostra Famiglia INCITAVA la bimba a urlare anzi il contrario le dicevamo di non Urlare.

Mi sa che la mancanza di educazione e di Rispetto l'abbiate voi non noi e una bimba di soli due anni.

Vi conviene mettere all'esterno un cartello con scritto "VIETATO L'INGRESSO A FAMIGLIE CON BAMBINI VIVACI"

Ps: questa è decisamente la prima volta che andiamo in un ristorante e ci viene detto di non far urlare la bambina.

Con tutti i nipoti che abbiamo nessun ristorante si è mai lamentato.

In più la bimba quando stavamo andando via le abbiamo detto di non urlare lei ci ha risposto "ma io sono piccola"

Non so se comprendete ma una bambina di appena due anni capisce molto più di chi si lamenta.

Detto questo...