Hosteria da Ugo - Il Re degli Etruschi — Restaurant in Cerveteri

Una curva crescente di errori.

Ho pranzato nel locale il giorno di Pasquetta insieme ad altri amici e la prenotazione è avvenuta sotto consiglio di conoscenti.

Ordinazioni Appena seduti a tavola la cameriera ci comunica l'indisponibilità dei piatti tipici (cioè il 70% dei primi piatti).

Antipasti Con l'arrivo dei primi piatti di antipasti (tagliere di salumi) la cameriera ci comunica che purtroppo non era piu disponibile il tagliere di formaggi. Accontentandoci di un gusto in meno, siamo rimasti soddisfatti di quanto assaggiato. Le verdure grigliate erano deliziose.

Primi piatti Gli gnocchi avevano un aspetto invitante, peccato per un dettaglio: erano crudi. Abbiamo ordinato 4 piatti di gnocchi e tutti avevano lo stesso sapore di farina cruda. Una volta fatto presente l'accaduto in cucina hanno tempestivamente rimediato. Ad ogni modo, dalla cameriera si è ricevuto un: " che c'avevano sti gnocchi?" con occhi alzati al cielo.

In aggiunta, le tagliatelle ai funghi porcini sono risultate scotte. Chi le aveva ordinate ha lasciato il cibo nel piatto.

Secondi piatti Salsicce praticamente bruciate. La scamorza è stata cotta sulla piastra ancora sporca di carne, tanto da avere attaccati i granuli di carne bruciata. Ottimo, invece, il galletto alla diavola.

Infine, chiedendo i desserts: non era rimasto nulla. Solamente fragole SENZA panna o crostatine.

Alla luce di quanto accaduto il responsabile è venuto al tavolo chiedendo il nostro parere: " oh ragà non v'è piaciuto? " Una volta spiegato il tutto, abbiamo ricevuto un: " bah strano ".

Nonostante i modi di fare dei camerieri e responsabili (da rivedere), ci è stato fatto uno sconto sui primi piatti e sugli amari. È stato...

Luogo storico di Ceri ( frazione di Cerveteri) dove in tempi non sospetti si ballava il sabato sera fino a tarda notte, ci si veniva con i nostri genitori, era uno spasso per i ragazzi della mia infanzia, oltre ciò era ed è un ristorante che nel corso degli anni ha avuto delle evoluzioni non indifferenti, allargando le sale per la ristorazione e per il ballo all'aperto d'estate ed al chiuso per le serate d'inverno. Ci si mangia molto bene è a conduzione familiare ed è sempre un gran piacere ritrovarsi a cena o a pranzo della Domenica. La sala principale ha una capienza di oltre 200 persone oltre alla seconda sala dove almeno altri 100 posso stare comodamente. Altra Sala all'aperto con possibilità di ballo poi durante la serata. Almeno tre ampi parcheggi, ha una costruzione simil medioevale tipica Cerveterana. I piatti sono assai abbondanti, ha un menù di antipasti di terra e menù pizza. Insomma da andarci almeno una volta. Certo è meglio la prenotazione. Mi ricordo che molto prima di questa situazione del Covid si celebravano molti matrimoni e il contorno del posto faceva da padrone per foto avendo un panorama molto bello e giardini ampi, adesso un pochino lasciati andare. Insomma Ugo e suo fratello hanno mantenuto tutto...

Metto 2 stelle perché alla fine il cibo era discreto.....Ma..... Non eravamo diretti li, ma l'entrata di questo posto abbarbicato su una collinetta ci ha affascinati. Arrivati davanti l'entrata, un cartello affisso al portone d'ingresso ci avvisava l'impossibilità di un pagamento che non fosse in contanti. Provo ad entrare comunque: mi dicono di accomodarmi, in qualche modo avremmo pagato, rimango perplessa. Età media della clientela 60 anni, non a caso di fianco alla sala ristorante un'altra sala adibita a "balera" in cui un centinaio di anziani si dimenavano come neanche dei 30enni. Ma il meglio è costituito dal carrello porta vivande...praticamente come quelli dell'ospedale...ci siamo trattenuti dallo scoppiare a ridere. I camerieri non ti portavano i piatti in mano ma con quello. Nulla da dire sul cameriere che ci ha servito, molto gentile e disponibile, ma vogliamo parlare dei proprietari? Non dico scortesi, ma un minimo cordiali? Già il fatto che metti un cartello in cui dici che non puoi pagare con le carte quando invece l'abbiamo potuto fare benissimo.... la dice lunga sul personaggi. Insomma, tutto un...