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La collina di Maria — Restaurant in Cerveteri

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La collina di Maria
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Bed and Breakfast "Le Cascatelle"
Via Fosso del Norcino, 22, 00052 Cerveteri RM, Italy
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La collina di Maria
ItalyLazioCerveteriLa collina di Maria

Basic Info

La collina di Maria

Via Fosso del Norcino, 12, 00052 Cerveteri RM, Italy
4.8(160)
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Reviews of La collina di Maria

4.8
(160)
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5.0
1y

Posto FANTASCIENTIFICO e OTTIMA CUCINA!!!

Location SUPER TOP!!! Tutto estremamente curato e naturale, immerso nel verde, con parcheggio auto e area giochi per bambini.

Ristorante molto pulito ed accogliente, con una veranda con vista meravigliosa sulle colline verdi di Cerveteri e il mare sullo sfondo!

Proprietaria molto accogliente e simpatica, Chef simpatico e alla mano, i ragazzi dello staff puliti molto cordiali disponibili e sorridenti!

Prosecchi di benvenuto serviti freddi e belli frizzanti (e non tiepidi e svaporati come da altre parti), piatti ricercati, ottima cantina di vini e materie prime di ottima qualità: abbiamo mangiato DIVINAMENTE di tutto, dagli antipasti di qualità ai primi splendidi (ravioli di burrata al ragu di capriolo da perdere la testa!), dai secondi (manzetta prussiana da URLO…tra le più buone se non la migliore mai mangiata in vita nostra, detto da due carnivori doc!!!) ai dessert, si sente in bocca che ogni ingrediente è stato selezionato con cura e cucinato con passione! Il tutto annaffiato da uno splendido Chardonnay che annaffiava splendidamente il tutto!

E niente…già diventato ufficialmente un posto da TAPPA FISSA!!! Torneremo a trovarli ancora e ancora e ancora e ancora…!!!

È stato tutto PERFETTO!!! Un sincero grazie, di cuore, per averci regalato un pranzo di coppia...

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5.0
1y

Qui ho festeggiato il 18esimo compleanno di mio figlio e devo dire che è stata un'esperienza straordinaria sotto ogni aspetto.

L'atmosfera del ristorante è incantevole, siamo stati accolti nella sala riservata dotata di terrazza, con una vista mozzafiato che si estende fino al mare. L'accoglienza calorosa e il servizio impeccabile hanno reso la serata ancora più piacevole. Il personale è stato attento ad ogni dettaglio, garantendo un'esperienza di alto livello dall'inizio alla fine.

La cucina è stata la vera protagonista della serata: piatti raffinati e gustosi hanno deliziato i nostri palati, evidenziando l'abilità e la passione dello chef. Le porzioni erano generose e la presentazione dei piatti curata nei minimi dettagli, creando un connubio perfetto tra gusto e estetica.

Non posso che lodare la professionalità e la cortesia di tutto il personale, che ha reso questa occasione così speciale per noi e per gli ospiti. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un'esperienza culinaria di alta qualità in un ambiente accogliente e suggestivo. Sicuramente torneremo presto per altre...

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5.0
2y

Assolutamente una scoperta meravigliosa!!!!.....posto splendido incorniciato da un panorama mozzafiato,siamo giunte per caso cercando un altro posto e ,benché fosse chiuso al pubblico siamo state accolte con generosa ospitalità; abbiamo avuto modo di assaggiare la ricercata e genuina cucina dello chef Flavio,nonché porprietario e persona assolutamente professionale e addentatrata nella sua materia che ci ha concesso un pranzo riservato e fuori servizio di alta qualita, rappresentato ed argomentato con l'esperienza che si assapora nella qualità della materia prima e nella sua elegante creatività. Pur essendo arrivate casualmente nella ricerca complessa di una cucina gluten free ed avendo trovato un ristorante"normale" in realtà la proposta con e senza glutine e talmente varia a ricercata che accontenta qualuque tipo di esigenza ed eccezione. Alta proposta , ineccepibile qualità servizio top class......grande disponibilità,qualità ,prezzo..... assolutamente consigliato sotto ogni punto dei vista e per qualunque esigenza(grande sala privata con ottimo panorama X eventi esclusivi...

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Jose DenilsonJose Denilson
Posto FANTASCIENTIFICO e OTTIMA CUCINA!!! Location SUPER TOP!!! Tutto estremamente curato e naturale, immerso nel verde, con parcheggio auto e area giochi per bambini. Ristorante molto pulito ed accogliente, con una veranda con vista meravigliosa sulle colline verdi di Cerveteri e il mare sullo sfondo! Proprietaria molto accogliente e simpatica, Chef simpatico e alla mano, i ragazzi dello staff puliti molto cordiali disponibili e sorridenti! Prosecchi di benvenuto serviti freddi e belli frizzanti (e non tiepidi e svaporati come da altre parti), piatti ricercati, ottima cantina di vini e materie prime di ottima qualità: abbiamo mangiato DIVINAMENTE di tutto, dagli antipasti di qualità ai primi splendidi (ravioli di burrata al ragu di capriolo da perdere la testa!), dai secondi (manzetta prussiana da URLO…tra le più buone se non la migliore mai mangiata in vita nostra, detto da due carnivori doc!!!) ai dessert, si sente in bocca che ogni ingrediente è stato selezionato con cura e cucinato con passione! Il tutto annaffiato da uno splendido Chardonnay che annaffiava splendidamente il tutto! E niente…già diventato ufficialmente un posto da TAPPA FISSA!!! Torneremo a trovarli ancora e ancora e ancora e ancora…!!! È stato tutto PERFETTO!!! Un sincero grazie, di cuore, per averci regalato un pranzo di coppia indimenticabile!!!
elisabetta ripepielisabetta ripepi
Sono celiaca e sono stata sorpresa dal servizio e dal cibo di questo ristorante . Ho mangiato del salmone marinato al caffè ( delizioso ) , mi hanno portato dei crackers senza glutine . Ho potuto gustare delle eccellenti cape sante .... è infine un primo con totani e vongole davvero buonissimo. Per il dolce avevo timore non ci fosse nulla disponibile senza glutine , invece oltre al sorbetto , producono loro del gelato artigianale buonissimo . Personalmente ho provato cocco e cioccolato , il cocco era molto cremoso e il cioccolato aveva un sapore davvero intenso . Nella serata in cui sono andata era disponibile anche il cream caramel ..... l ho condiviso al tavolo ed era veramente eccezionale . Infine è provvisto di una cantina di vini rifornita con un ampia scelta e questo mi ha fatto molto piacere perche ho potuto scegliere tra ottimi vini ! Insomma , ho mangiato davvero bene . Non ho avuto difficoltà in quanto celiaca Il posto è accogliente , caldo ed informale . Il prezzo giusto con la qualità . Abbiamo passato una bellissima serata .
Riccardo LubranoRiccardo Lubrano
Ero con una mia amica di Cerveteri. Mi ha consigliato questo ristorante che sta poco fuori da Cerveteri, comodissimo da raggiungere. E' un casale ristrutturato con ambienti interni ed esterni. Abbiamo pranzato all'esterno, sotto un bellissimo patio arieggiato con un piacevole panorama di campagna. Abbiamo scelto un menù fisso che prevedeva, antipasti, erudite, 2 primi, un secondo... dolci. Devo dire che tutto era all'altezza dello chef che lavora in cucina, il proprietario. Passione, un minimo di estro, non invasivo, abbiamo mangiato con gli occhini con la gola. Tutto buono, da ritornarci. All'interno, l'assortimento a parete di wisky, grappe, amari, vini... è da paura, sembrava di stare in un museo!
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Posto FANTASCIENTIFICO e OTTIMA CUCINA!!! Location SUPER TOP!!! Tutto estremamente curato e naturale, immerso nel verde, con parcheggio auto e area giochi per bambini. Ristorante molto pulito ed accogliente, con una veranda con vista meravigliosa sulle colline verdi di Cerveteri e il mare sullo sfondo! Proprietaria molto accogliente e simpatica, Chef simpatico e alla mano, i ragazzi dello staff puliti molto cordiali disponibili e sorridenti! Prosecchi di benvenuto serviti freddi e belli frizzanti (e non tiepidi e svaporati come da altre parti), piatti ricercati, ottima cantina di vini e materie prime di ottima qualità: abbiamo mangiato DIVINAMENTE di tutto, dagli antipasti di qualità ai primi splendidi (ravioli di burrata al ragu di capriolo da perdere la testa!), dai secondi (manzetta prussiana da URLO…tra le più buone se non la migliore mai mangiata in vita nostra, detto da due carnivori doc!!!) ai dessert, si sente in bocca che ogni ingrediente è stato selezionato con cura e cucinato con passione! Il tutto annaffiato da uno splendido Chardonnay che annaffiava splendidamente il tutto! E niente…già diventato ufficialmente un posto da TAPPA FISSA!!! Torneremo a trovarli ancora e ancora e ancora e ancora…!!! È stato tutto PERFETTO!!! Un sincero grazie, di cuore, per averci regalato un pranzo di coppia indimenticabile!!!
Jose Denilson

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Sono celiaca e sono stata sorpresa dal servizio e dal cibo di questo ristorante . Ho mangiato del salmone marinato al caffè ( delizioso ) , mi hanno portato dei crackers senza glutine . Ho potuto gustare delle eccellenti cape sante .... è infine un primo con totani e vongole davvero buonissimo. Per il dolce avevo timore non ci fosse nulla disponibile senza glutine , invece oltre al sorbetto , producono loro del gelato artigianale buonissimo . Personalmente ho provato cocco e cioccolato , il cocco era molto cremoso e il cioccolato aveva un sapore davvero intenso . Nella serata in cui sono andata era disponibile anche il cream caramel ..... l ho condiviso al tavolo ed era veramente eccezionale . Infine è provvisto di una cantina di vini rifornita con un ampia scelta e questo mi ha fatto molto piacere perche ho potuto scegliere tra ottimi vini ! Insomma , ho mangiato davvero bene . Non ho avuto difficoltà in quanto celiaca Il posto è accogliente , caldo ed informale . Il prezzo giusto con la qualità . Abbiamo passato una bellissima serata .
elisabetta ripepi

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Ero con una mia amica di Cerveteri. Mi ha consigliato questo ristorante che sta poco fuori da Cerveteri, comodissimo da raggiungere. E' un casale ristrutturato con ambienti interni ed esterni. Abbiamo pranzato all'esterno, sotto un bellissimo patio arieggiato con un piacevole panorama di campagna. Abbiamo scelto un menù fisso che prevedeva, antipasti, erudite, 2 primi, un secondo... dolci. Devo dire che tutto era all'altezza dello chef che lavora in cucina, il proprietario. Passione, un minimo di estro, non invasivo, abbiamo mangiato con gli occhini con la gola. Tutto buono, da ritornarci. All'interno, l'assortimento a parete di wisky, grappe, amari, vini... è da paura, sembrava di stare in un museo!
Riccardo Lubrano

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