Cucina Casa Marlò — Restaurant in Cervia

Cena di un sabato sera di agosto. Servizio imperfetto. Pane deve esserci prima dell'arrivo delle portate (antipasti/primi) e non deve essere richiesto Se nell'elenco dei dolci fuori menu rimangono due porzioni e poi dici "ripasso così decidete" e non ti fai più vedere per 20 minuti é chiaro che poi vanno esaurite. Non dovrebbero chiedere se si aspetta altro dalla cucina, perché dovrebbero già saperlo. A tal proposito si è creata la gag che noi a quella domanda diciamo di "SI" ovvero che manga un secondo che era da portare con i primi e ci viene detto che non era stato detto in anticipo.. . poi 1 minuto dopo arriva con la portata (a riprova del fatto che non sanno quando escono dalla cucina i piatti). Lenti nel prendere la prima ordinazione Lenti quando si richiede un'acqua (ci siamo chiesti se si erano dimenticati) I piatti dalla cucina invece escono rapidamente e quindi il sevizio risulta nel complesso rapido ma é merito della cucina.

Forse sono sottodimensionati per i tavoli da...

Abbiamo cenato in questo ristorante per caso, alla ricerca di un luogo che non fosse pieno, ed è stata una fantastica scoperta.

Il personale cordiale, dalla sala alla cucina, con la quale abbiamo scambiato chiacchere a fine serata.

La qualità dei prodotti ci ha sorpreso. Tutto estremamente buono, e i fuori menù ci hanno conquistato immediatamente.

Abbiamo optato per opzioni di pesce. Personale menzione d'onore al piatto di crostacei gratinati. Favoloso! ( il resto non da meno )

Lo chef siciliano propone in menù il cannolo tra i dolci. Da siciliano d'origine confermo! Da prendere assolutamente (riempito al momento), inoltre ci ha co confessato di aver lavorato all'estero (in spagna) sono curioso di tornare la prossima volta che sono in zona per provare la paella che ha sul menù, se all'altezza di quanto mangiato questa sera sicuramente non ne resterò...

Sono stata in questo bellissimo ristorante con un gruppo di amici domenica 11 ottobre. Devo dire che è stata una gran bella esperienza da ripetere al più presto! L'ambiente, del tutto rinnovato, si presenta intimo ed avvolgente pur essendo arredato in maniera accurata e ricercata. Le pietanze sono davvero superlative senza eccezioni dall'antipasto al dolce..che altro dire??? Lo chef Marcello è sempre una garanzia non delude mai le aspettative!!!..un elogio anche ai camerieri che ho trovato molto professionali e gentili (Marco in particolare). Se non l'avete provato vi consiglio assolutamente di andare in questo stupendo ristorante..fa bene all'anima perché lì ci si sente accolti e benvenuti come a casa propria e sicuramente allo stomaco perché i piatti che vengono preparati da Marcello deliziano e soddisfano anche i palati...