Ristorante Il Girasole — Restaurant in Chiarano

Domenica scorsa, in occasione del mio compleanno, ho prenotato un tavolo presso il ristorante Al Girasole. Struttura dove ero già stata più volte sempre con un' ottima esperienza. Eravamo in 7 di cui 2 bambini. Il caos era piuttosto preoccupante. Nulla da eccepire per quanto riguarda la bravura del personale che si scapicollava tra i tavoli cercando di fare il meglio possibile tipo la dea Kalì dalle 4 braccia! Per non parlare della povera signora addetta alle comande! Da monumento! Dopo 45 minuti di attesa finalmente facciamo le ordinazioni. Quindi ore 13.15. Ore 14.15 arrivano i primi per 3 commensali. Il resto dei partecipanti attende trepidante. Sottolineo che di mezza porzione di pasta all' olio per un bambino di 4 anni che aveva la priorità neanche l ombra! Arrivano i secondi sempre per i 3 fortunati commensali e noi 4 li guardiamo con una certa avidità. A questo punto inizio a innervosirmi e chiamo qualcuno almeno per sfamare la creatura! Mille scuse e mi arriva un piattino di penne all' olio totalmente prive di sale. E finalmente arrivano gli antipasti per noi 3 che stavamo per mangiare il bordo del tavolo. Nulla da dire per quanto riguarda la qualità dei piatti, a parte un risotto di pesce che mi hanno riferito salatissimo. Ma almeno quello è arrivato al tavolo! Ma ecco che arriva il colpo di scena! Alle 14.30 la povera signora delle comande ci annuncia imbarazzatissima che le 3 tagliate di tonno rosso che abbiamo ordinato alle 13.15 sono finite! Olè! A quel punto evviva la dieta! Stremati dall' attesa rinunciamo ai secondi alternativi temendo di fare le 17! Ci portano per scusarsi un piatto con delle fette di focaccia. Riassunto: su 7 commensali 3 hanno mangiato. 3 hanno avuto l antipasto e basta. Il bambino 1 piattino di pasta all'olio senza sale dopo quasi 2 ore di attesa ingannata con quintali di pane dei cestini. Il tutto dalle 12.30 alle 15. 15 circa. Ho molto signorilmente pagato e siamo andati via. Che altro dire? Ai posteri l'...

Ristorante e pizzeria, anche da asporto. Locale molto bello, curato, a mio parere prevede troppi coperti, questo genera un inevitabile frastuono quando le sale sono piene. Tavoli rotondi o ovali, belle tovaglie in cotone, tovaglioli di stoffa, bellissimi i bicchieri dell'acqua, sedie in legno, robuste e accoglienti. Molto bello il cestino del pane, con varie proposte. Due calici di buon prosecco per iniziare in bellezza. Proviamo una cena di pesce, una pizza in un posto così elegante sarebbe sminuire il valore del locale. Antipasto di granseola, servita già pulita, nel suo carapace, con guarnizioni di insalatina e radicchio. Atipica ma gradita la proposta di servire anche un paio di zampe, ovviamente da rompere con le apposite pinze. Ottima la qualità del prodotto e bella la presentazione. Come primo piatto, vista l'abbondanza delle porzioni, decidiamo di smezzarci un piatto di gnocchetti al granchio porro. Bellissimo l'impiattamento, i gnocchetti arrivano dentro il carapace del granchio, il sugo è ricco e saporito, con pezzi di polpa e una chela intera. Passiamo a una sogliola di Chioggia ai ferri, presentata già deliscata, con patatine fritte per accompagnare. Concludiamo con una rara crema Catalana fatta in casa, si sentiva il sapore delle uova e della crema, flambata col liquore e decorata con zucchero a velo. Tutti i piatti sono presentati su stoviglie di dimensione importante, quasi a sottolineare l'attenzione alla qualità del prodotto e dell'impiattamento. Un richiamo particolare e doveroso per Alberto, il ragazzo che ha curato il servizio al nostro tavolo e ai numerosi altri della sala. Ragazzo giovane ma evidentemente preparato, simpatico, educato, sempre presente ma discreto, ha aggiunto quel tocco di classe in più che ha reso veramente...

Tutto molto buono e presentato bene, abbiamo cenato in famiglia per una ricorrenza e ho avuto modo di vedere e assaggiare molti tra i piatti del menù per potermi fare un’idea generale del ristorante. I dolci sono deliziosi e impiattati veramente bene, i primi e gli antipasti sono anch’essi molto buoni ma mi permetto di fare due critiche: ogni piatto viene servito con una decorazione fatta con una fetta di limone, una foglia di prezzemolo, un pezzetto di cetriolo e due spaghetti neri (presumo al nero di seppia), cosa che trovo totalmente inutile ma perfetta se vogliamo sprecare cibo. I piatti sono già belli di loro, non c’è bisogno di aggiungere queste cose per migliorarne l’aspetto. Un’altra cosa che mi permetto di criticare sono le carote a fette negli gnocchi al granciporro, completamente senza senso. Gli ombrelloni esterni sono decorati con delle luci perimetrali appese, su cui due lampadine erano bruciate. Prezzi giusti ma le porzioni sono un po’ scarse... il servizio è un po’ disorganizzato vista l’uscita dei piatti non sincronizzata. 4 stelle per questo... ma alle...