Pecora Nera — Restaurant in Chieuti

Siamo stati recentemente in questo locale,situato nel piccolo borgo di Chieuti, in Puglia. Prima abbiamo preso l'aperitivo, poi dopo aver visitato il paese, tra l'altro molto carino, siamo tornati per la cena. Avendo io un problema di salute che mi impedisce di poter mangiare parecchi alimenti, i titolari del locale mi sono venuti incontro totalmente, accontentandomi in tutto. Mentre mia moglie ha potuto gustare in toto la bontà della loro cucina, a cominciare dagli arrosticini. Il Ristopub è sicuramente noto in zona, intorno alle 21 era pieno, ma voglio ugualmente consigliarlo a chi ancora non lo conosce. Alessandro e...

Di passaggio in questo RistoPub, decido di concedermi una pausa pranzo lasciandomi coccolare dalle attenzioni dei titolari e del suo staff! Come sempre, servizio cordiale, disponibilità e simpatia. Non ho voglia di scegliere e chiedo allo chef di prepararmi qualsiasi cosa... mi viene proposto un primo, chitarrine con fagioli e cozze! Accoppiata inconsueta che però si rivela un piatto da vero gourmet ! Da leccarsi i baffi! Credevo fosse finita lì e invece... per secondo, un filetto di platessa, ricoperto di purea di patate, gratinato al forno! Non potevo chiedere di meglio, complimenti allo chef e... alla prossima...

Purtroppo avevano la cucina fuori uso ma non ci hanno fatto morire, anzi, due taglieri di affettati e formaggi buonissimi accompagnati da un pane più che ottimo! Comunque appena sistemano la cucina ci torno ad assaggiare il...